{"product_id":"villa-della-torre-soave-classico-peaks-valleys-fitta-2024-white","title":"Villa della Torre, Soave Classico Peaks \u0026 Valleys Fittá 2024 White","description":"\u003cp\u003eVilla della Torre Soave Classico Fittà 2024 er en præcis og mineralsk hvidvin fra en af Soaves markante vulkanske vinmarker. Vinen er en del af Peaks \u0026amp; Valleys-serien, hvor hver cuvée afspejler sit specifikke terroir gennem både vinens stil og etikettens landskabsillustration.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen strågul. Duften er elegant og indbydende med nuancer af moden fersken, abrikos og hvide blomster.\n\nPå ganen er den frisk, fokuseret og mineralsk med en markant vedholdenhed, der giver vinen både dybde og præcision. Den vulkanske oprindelse kommer til udtryk i den karakterfulde mineralitet, mens frugten skaber balance og umiddelbar charme. Vinen kan nydes i sin ungdom, men dens struktur og koncentration giver også gode forudsætninger for udvikling over de kommende år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFittà-vinmarken er præget af vulkansk jordbund og stejle skråninger, forhold der bidrager til vinens karakteristiske mineralitet og koncentration. Peaks \u0026amp; Valleys udvælger vinmarkerne ud fra strenge kriterier som jordbund, klima, beliggenhed og højde. Efter vinifikationen modnes vinen i seks måneder på betontanke og lagres derefter yderligere to måneder på flaske. Oplysninger om høstmetode og druesammensætning er ikke angivet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen ved cirka 8-10 °C til fisk, skaldyr, sushi, grillede grøntsager eller milde oste. Den mineralske friskhed passer også glimrende til retter med citron, urter og lette saucer. Vinen behøver som udgangspunkt ikke dekantering, men kan med fordel hældes på karaffel kort før servering, hvis den virker lukket ved åbning.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Della Torre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58637032849792,"sku":"VDZ-10570109583696-53331312607568","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/torre12024.png?v=1785852813","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/villa-della-torre-soave-classico-peaks-valleys-fitta-2024-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}