{"product_id":"villa-russiz-collio-friulano-2025","title":"Villa Russiz Collio Friulano 2025","description":"\u003cp\u003eVilla Russiz Collio Friulano 2025 er en frisk og karakterfuld hvidvin fra Collios bakkede landskab i det nordøstlige Italien. Den viser Friulano-druens elegante, aromatiske side med florale toner, mandel og en livlig, mineralsk finish. Villa Russiz har dyrket vin på områdets skråninger siden 1868, og vinen er et klassisk udtryk for husets lokale rødder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en strågul farve med grønlige reflekser. Duften byder på kamille, vilde blomster og mandel. På ganen er den rund og markant, men holdes frisk af citruspræg og et diskret, jodagtigt mineralsk strejf, som fortsætter i eftersmagen.\n\nDer er ikke oplyst en specifik lagringshorisont. Vinen kan med fordel nydes, mens dens friske frugt og aromatiske præcision er i fokus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne håndhøstes i september fra sydvendte skråninger ved Capriva del Friuli, hvor kølige alpevinde møder briser fra Adriaterhavet. Collios mergelrige jordbund bidrager til vinens tydelige aromatiske udtryk og energi. Efter skånsom presning gæres mosten ved kontrolleret temperatur, og vinen lagres mindst otte måneder på fine gærrester i ståltanke for at bevare druens friske, sortstypiske karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til skaldyr, grillet eller stegt hvid fisk, lette pastaretter eller antipasti. Den vil også klæde den italienske klassiker prosciutto di San Daniele. Servér ved cirka 8–10 °C. Vinen behøver normalt ikke dekantering; lad den gerne få lidt luft i glasset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVilla Russiz blev grundlagt i 1868 af grev Teodoro de La Tour og ligger i Capriva del Friuli, midt i Collio. Huset har gennem generationer arbejdet med områdets vinmarker og er tæt forbundet med Friulanos lokale udtryk. Villa Russiz’ kvalitet er også blevet fremhævet i den italienske sommelierforenings guide.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Russiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60329049194880,"sku":"XW-63225","price":135.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/villa-russiz-collio-friulano-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}