{"product_id":"villa-sandrea-chianti-classico-riserva-2020","title":"Villa S.Andrea Chianti Classico Riserva 2020","description":"\u003cp\u003eVilla S.Andrea Chianti Classico Riserva 2020 er et fremragende eksempel på tradition og håndværk fra hjertet af Toscana. Denne Riserva er skabt af nøje udvalgte Sangiovese- og Merlot-druer, hvilket resulterer i en vin med kompleksitet og finesse, der både rummer det klassiske og det moderne. Det er et unikt valg for dig, der søger autenticitet og dybde i din italienske rødvin, og vinen er et ikonisk symbol på Chianti Classico-områdets arv og kvalitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen med en dyb rubinrød farve og lette granatreflekser, som signalerer vinens intensitet og lagringspotentiale. Duften åbner med delikate noter af modne kirsebær, solbær og et strejf af viol, alt sammen elegant bundet sammen med diskret eg, krydderier og et hint af tobak. Smagen afslører en silkeblød struktur, hvor Sangiovese-druens klassiske friske syre får modspil af Merlot’ens bløde tanniner og fine frugt, hvilket giver en harmonisk balance. Eftersmagen er lang og vedvarende med nuancer af mørke bær, krydderier og subtile mineralske undertoner, som afslører sig gradvist. Villa S.Andrea Chianti Classico Riserva 2020 har et flot lagringspotentiale og kan gemmes i op til 8-10 år, hvor smagen vil udvikle større dybde og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne til denne vin høstes manuelt fra nøje udvalgte parceller i det klassiske Chianti-område, omgivet af skovklædte bakker og middelhavsklima, som giver perfekte betingelser for Sangiovese og Merlot. Jordbunden består primært af kalksten og ler, hvilket tilfører vinen både struktur og finesse.\n\nVinen vinificeres traditionelt med temperaturkontrolleret gæring på ståltanke for at bevare druernes friskhed. Efter gæringen lagres vinen i mindst 24 måneder på små og store egetræsfade, hvilket kompletterer frugten med fine tanniner og kringlede nuancer af træ og krydderi før den tappes på flaske med yderligere flaskelagring, der tilfører ekstra harmoni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenne Chianti Classico Riserva er et perfekt match til klassiske italienske retter såsom grillet oksekød, bistecca alla fiorentina og rige pastaretter med vildt. Den kan også nydes til modne oste og charcuteri. Serveres optimalt ved 16-18°C og har godt af at blive dekanteret 1 time inden servering for at åbne op for de dybe aromaer og smagslag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVilla S. Andrea er et familieejet vineri med rødder tilbage til 1800-tallet, beliggende i hjertet af Chianti Classico i San Casciano Val di Pesa. Gården er kendt for sin dedikation til kvalitet, bæredygtighed og traditionelt håndværk, hvilket har gjort den til en respekteret producent både lokalt og internationalt. Villa S. Andrea har høstet anerkendelse for deres indsats for klassiske, terroirdrevne Chianti-vine med moderne elegance.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa S. Andrea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56127783207296,"sku":"XW-53896","price":165.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/villa-sandrea-chianti-classico-riserva-2020-0.png?v=1773747142","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/villa-sandrea-chianti-classico-riserva-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}