{"product_id":"vincent-pinard-sancerre-flores-2025","title":"Vincent Pinard Sancerre Flores 2025","description":"\u003cp\u003eVincent Pinard Sancerre Flores 2025 er en økologisk hvidvin på 100 % Sauvignon Blanc fra Bué i Loire. Den forener druens aromatiske friskhed med en markant mineralitet fra områdets ler-, kalk- og kiselholdige jorde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en klar, strågul farve. Duften er intens og præget af hvide blomster og gulfrugtede noter.\n\nPå ganen er den frisk og velafbalanceret med tydelig mineralitet og en behagelig fylde. Den kan nydes ung for sin friskhed eller gemmes; producentbeskrivelsen angiver et lagringspotentiale på omkring 5–10 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra vinmarker omkring Bué, hvor ler-, kalk- og kiselholdig jord præger vinens udtryk. Vinmarkerne dyrkes efter økologiske og bæredygtige principper uden herbicider eller syntetiske insektmidler, og udbyttet holdes begrænset. Druerne håndhøstes, sorteres omhyggeligt og presses nænsomt i en pneumatisk presse. Gæringen foregår på tank, og vinen lagres på gæren for at tilføre fylde og bevare Sauvignon Blancs aromatiske præcision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen til magre fiskeretter, lyst kød eller et udvalg af raffinerede oste. Den er også oplagt til skaldyr og lette retter med friske urter. Servér ved cirka 8–10 °C; en kort luftning i glasset er som regel tilstrækkelig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Vincent Pinard ligger i Sancerre-kommunen Bué og arbejder med en naturlig tilgang til vinavl og minimal indgriben. Manuel høst, omhyggelig udvælgelse og fokus på vinmarkernes sundhed er centrale dele af husets arbejde. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om domænets historie eller særlige udmærkelser for denne årgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vincent Pinard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60072038859136,"sku":"XW-62810","price":270.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/vincent-pinard-sancerre-flores-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}