{"product_id":"vinosia-marziacanale-taurasi-2015","title":"Vinosia, Marziacanale Taurasi 2015","description":"\u003cp\u003eVinosia Marziacanale Taurasi 2015 er en imponerende rødvin fra Taurasi i Campania, fremstillet udelukkende på Aglianico – en drue, der ofte kaldes “Sydens Barolo” på grund af sin markante struktur og sit store lagringspotentiale. Årgang 2015 kombinerer koncentreret mørk frugt med krydderi, frisk syre og udviklingsmuligheder for samlere og entusiaster af klassisk italiensk vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen dyb rubinrød. Duften er intens og nuanceret med sorte kirsebær, blommer og brombær, suppleret af noter af lakrids, sort peber, tobak og en diskret røget karakter fra modningen på egetræsfade.\n\nPå ganen er den kraftfuld og kompleks med markante, men velintegrerede tanniner, livlig syre og en lang, vedvarende eftersmag. Den mørke frugt balanceres af krydrede og jordagtige undertoner. Vinen er drikkeklar nu, men vil kunne udvikle yderligere elegance og kompleksitet over de næste 10-15 år ved korrekt opbevaring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er fremstillet udelukkende på Aglianico-druer fra Taurasi-området i Campania. De tilgængelige oplysninger beskriver en modning på egetræsfade, som bidrager med de fine noter af tobak, krydderi og røg, men der foreligger ikke nærmere detaljer om vinmarkernes specifikke terroir, høstmetoder eller den øvrige vinifikationsproces.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen kraftfulde struktur og de markante tanniner gør vinen velegnet til fyldige retter som osso buco, grillet oksekød, vildt og modne, intense oste. Servér den ved cirka 16-18 °C. En kort dekantering på 1-2 timer kan med fordel give vinen mulighed for at åbne sig og blødgøre tanninerne, særligt hvis den drikkes nu.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinosia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58690530836864,"sku":"DHW-10677228896602-53314716270938","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/Vinosia-Marziacanale-Taurasi-2016.jpg?v=1786618813","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/vinosia-marziacanale-taurasi-2015","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}