{"product_id":"von-winning-riesling-kirchenstuck-grosses-gewachs-2024","title":"Von Winning Riesling Kirchenstück Großes Gewächs 2024","description":"\u003cp\u003eVon Winning Riesling Kirchenstück Großes Gewächs 2024 kommer fra en af Pfalz’ mest anerkendte vinmarker og viser Riesling fra sin ambitiøse, terroirdrevne side. Großes Gewächs-betegnelsen markerer en tør topvin fra en klassificeret enkeltmark, og Kirchenstück har længe haft en særlig plads blandt områdets berømte marker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUden specifikke smagenoter for årgang 2024 er dette en forventning baseret på Riesling og vinmarkens stil: typisk en lys, klar vin med aromaer af citrus, stenfrugt og urter samt et mineralsk præg. I munden forventes den at være tør og præcis, med livlig syre og en lang, fokuseret afslutning.\n\nEn Großes Gewächs fra Kirchenstück har ofte struktur til at udvikle sig i flasken. Den kan nydes ung for sin friskhed, men vil typisk kunne gemmes i flere år under gode forhold.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKirchenstück ligger ved Forst i Pfalz, hvor Haardt-bjergene beskytter vinmarkerne og bidrager til et relativt tørt, solrigt klima. Markens varierede jordbund forbindes blandt andet med basalt og sandsten, som kan give Riesling-vine et tydeligt mineralsk præg. Der foreligger ikke oplysninger her om høstmetode eller den konkrete vinifikation af årgang 2024.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til grillet eller dampet fisk, skaldyr, lyst fjerkræ eller retter med friske urter. Den kan også være et godt match til asiatisk mad med moderat styrke. Servér ved cirka 10–12 °C; en ung flaske kan med fordel få lidt luft i glasset, mens længere dekantering normalt ikke er nødvendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut von Winning holder til i Deidesheim og er en veletableret producent i Pfalz med fokus på Riesling og vin fra områdets markante enkeltmarker. Vinhuset er en del af regionens anerkendte VDP-miljø, hvor klassifikationen Großes Gewächs bruges om tørre vine fra de bedste klassificerede marker.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut von Winning","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60184736956800,"sku":"VC-8844020","price":721.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/von-winning-riesling-kirchenstuck-grosses-gewachs-2024-0.jpg?v=1792675419","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/von-winning-riesling-kirchenstuck-grosses-gewachs-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}