Vosne Romanée Maison Castagnier Jerome, 2021

Vosne Romanée Maison Castagnier Jerome 2021 er en fortryllende rødvin fra det prestigefyldte Bourgogne område i Frankrig. Denne rødvin er et strålende eksempel på elegance og finesse, som Bourgogne er så kendt for. Produktet fremhæver Maison Castagnier Jerome’s dedikation til tradition og håndværk, hvilket gør det til et stolt valg for enhver vinentusiast.

Smagsprofil
Ved første øjekast fremtræder denne vin med en dyb rubinfarve, der nærmest gløder i glasset. Næsen er kompleks og lokkende, med noter af modne røde frugter, skovbær, samt subtile antydninger af krydderier og underskov, der langsomt udfolder sig. På ganen fremstår vinen silkeblød med perfekt balancerede tanniner og en rig smagspalet, der byder på kirsebær, hindbær og et strejf af vanilje. Eftersmagen er vedvarende og harmonisk, med en delikat syre, som vil sikre vinens udvikling og modning ad flere år. Denne vin har et imponerende ældningspotentiale, som vil yderligere forbedre kompleksiteten over det næste årti.

Vinifikation
Maison Castagnier Jerome henter sine druer fra en exceptionel terroir i Vosne Romanée, der er kendt for sin kalkholdige jord, hvilket giver vinen sin karakteristiske minerale tone og finesse. Druerne høstes manuelt med stor omhu for at bevare druernes kvalitet og oprindelse, hvilket afspejles i den endelige vin. Vinificeringen følger traditionelle burgundiske metoder, med en omhyggelig gæring for at bevare druernes frugtige karakter. Vinen lagres i egefade, hvilket tilfører dybde og en subtil nøddeagtig undertone, før den frigives til markedet.

Mad & Servering
Vosne Romanée Maison Castagnier Jerome 2021 gør sig glimrende til retter som lam i provencalske urter, vildtrægeretter eller en klassisk coq au vin. Den bør serveres ved en temperatur på omkring 16-18 grader for at fremhæve vinens nuancerede aromaer og smag. Det anbefales at dekantere vinen i omkring en time før servering for at lade dens fulde bouquet udfolde sig.

Producent
Maison Castagnier Jerome er en anerkendt producent i Bourgogne-regionen, berømt for sin trofasthed mod traditionel vinfremstilling og den høje kvalitet af sine vine. Gennem generationer har de bidraget til regionens stjernestatur ved at producere vine, der respekterer Bourgognes ældre vinfremstillingsteknikker. Deres vine har modtaget adskillige priser og ros fra vinanmeldere over hele verden, deriblandt denne 2021 årgang, der sætter en ny standard for moderne Bourgogne rødvin.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.