{"product_id":"vriesenhof-kallista-2019","title":"Vriesenhof, Kallista 2019","description":"\u003cp\u003eVriesenhof Kallista 2019 er en elegant og struktureret rødvin fra Stellenbosch, skabt i klassisk Bordeaux-stil med Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc. Den kombinerer sydafrikansk solmoden frugt med raffinerede noter af cedertræ, tobak og krydderier og har både kompleksitet og lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen dyb rubinrød. Duften er intens og nuanceret med solbær, brombær og andre mørke bær, som efterhånden får selskab af fine noter af tobak, cedertræ og varme krydderier.\n\nPå paletten er Kallista fyldig og velstruktureret med modne tanniner, koncentreret mørk frugt og nuancer af mørk chokolade og vanilje. Eftersmagen er lang og vedholdende med en flot balance mellem frugt, fadpræg og krydret kompleksitet. Vinen kan nydes nu, men vil også udvikle større dybde og harmoni ved yderligere lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKallista 2019 er en traditionel Bordeaux-blanding fra Stellenbosch, hvor Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc bidrager med struktur, frugt og aromatisk kompleksitet. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om de specifikke parceller, høstmetoder eller vinifikationsprocessen, men vinens modne tanniner og nuancer af cedertræ, tobak og vanilje peger på en omhyggeligt fremstillet vin med velintegreret fadpræg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn oplagt ledsager til rødt kød, lam og vildt – gerne serveret med kraftige saucer, svampe eller grillede grøntsager. Servér vinen ved cirka 16-18 °C for at fremhæve både frugten og strukturen. Hæld den gerne på karaffel 30-60 minutter før servering, især hvis den nydes ung; ældre flasker bør dekanteres forsigtigt for at skille eventuelt bundfald fra vinen.\u003c\/p\u003e","brand":"Vriesenhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58690469626240,"sku":"DHW-9751251878234-49400494784858","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/vriesenhof-kallista-2019-685440.jpg?v=1786617889","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/vriesenhof-kallista-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}