{"product_id":"weingut-buchegger-2024-riesling-gedersdorf","title":"Weingut Buchegger, 2024 Riesling Gedersdorf","description":"\u003cp\u003eBucheggers Riesling Gedersdorf 2024 er en lys, saftig og madvenlig hvidvin fra Kremstal, hvor frisk citrus møder moden hvid fersken. Den tørre, velafbalancerede stil med et diskret mineralsk præg gør den til et indbydende første møde med husets Riesling-vine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstår lys og frisk i glasset. Duften byder på hvid fersken og frisk citruszest, ledsaget af diskrete krydrede og mineralske toner.\n\nSmagen er tør og præget af saftig, moden frugt. En fint afstemt frugtsødme runder den friske syre af, mens eftersmagen er ren, elegant og vedholdende. Den viser sig allerede nu åben og indbydende; der er ikke oplyst en anbefalet lagringsperiode.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra marker omkring Gedersdorf i den østlige del af Kremstal, hvor jordbunden består af løss blandet med grus. Løssen understøtter vinens modne, saftige frugt, mens de veldrænede gruspartier bidrager med friskhed og mineralsk spænding. Druerne presses som hele klaser efter kort kontakt med skallerne, og mosten gæres temperaturkontrolleret på ståltanke. Vinen modner efterfølgende på de fine gærrester, hvilket giver ekstra fylde uden fadpræg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv den til stegt eller grillet fisk, sushi, salater eller lette retter med kylling og gris. Den friske syre og diskrete frugtsødme passer også godt til milde asiatiske retter, friske krydderurter og mad med moderat styrke. Servér den afkølet ved cirka 8–10 °C; den behøver normalt ikke dekantering.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Buchegger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60243633570176,"sku":"302345","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/weingut-buchegger-2024-riesling-gedersdorf-0.jpg?v=1793217250","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/weingut-buchegger-2024-riesling-gedersdorf","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}