Weingut Dorli Muhr, Ried Kirchweingarten 1ÖTW, 2019

Weingut Dorli Muhr's Ried Kirchweingarten 1ÖTW 2019 er en rødvin, der emmer af ekspertise og passion fra det højt anerkendte Carnuntum-region i Østrig. Dette fremragende eksemplar af Blaufränkisch markerer sig i den bedste udgave fra et decenniums topårgang, 2019, der præsenterer sig med en fortryllende elegance og kompleks bouquet.

Smagsprofil
Ved første øjekast fremstår denne Blaufränkisch med en dyb rubinrød farve, der glimter i lyset og lover en intens smagsoplevelse. Duften er en delikat symfoni af moden kirsebær, brombær og subtile mineralnoter, der vidner om vinens rene og velkomponerede karakter. På ganen opleves en flot balance mellem det frugtige præg og en let krydret undertone, der udvikler sig med noter af lakrids og tobak. Vinens tekstur er blød, men samtidig fuld af vitalitet, mens afslutningen er både langvarig og forfriskende. Med sit elegante syreniveau og fine tanniner har denne vin en fremragende aldringspotentiale, der vil modnes smukt de næste fem til ti år.

Vinifikation
Kirchweingarten i Höflein byder på en kalkholdig jord dækket med ler, hvilket fungerer som et perfekt terroir for Blaufränkisch-druerne, der nyder godt af solens intense stråler samtidig med at de holder deres rødder kølige. Druerne til denne vin høstes manuelt, og gæringen sker spontant i åbne kar uden nogen form for mekanisk indblanding. Den blide og langsomme ekstraktion sikrer en ren og autentisk smag, mens vinen modnes i store gamle egetræsfade i cirka 20 måneder uden filtrering før tapning.

Mad & Servering
Denne rødvin åbner sig bedst i selskab med retter som grillet lam, svamperisotto eller andebryst, hvor de komplekse smagsnoter kan træde tydeligt frem. Serveringstemperaturen er optimal ved 16-18°C, og det anbefales at dekantere vinen i forvejen for at åbne op for de dybere nuancer i bouqueten.

Producent
Weingut Dorli Muhr er en bemærkelsesværdig producent i Østrigs Carnuntum-region, kendt for sin minimalistiske tilgang og en dyb respekt for naturen. Vinhuset har en fremtrædende plads i regionen, og dens vine betragtes som nogle af de mest karakterfulde udtryk for terroiren. Dorli Muhr har på dygtigste vis formået at bringe den østrigske vintradition ind i en moderne kontekst, hvilket gør hendes vine eftertragtede verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.