Weingut Dorli Muhr, Ried Spitzerberg Erste Lage, 2018

Weingut Dorli Muhr, Ried Spitzerberg Erste Lage 2018, er indbegrebet af elegance og præcision i Blaufränkisch-vine. Denne exceptionelle rødvin kombinerer gamle vinstokke fra de ældste vinmarker, som blev plantet i 1955 og 1985, for at skabe en vin, der er både kompleks og frisk. Vinens unikke karakter kommer til sin ret gennem den bemærkelsesværdige balance af syre og aromaer, hvilket gør den til en uforglemmelig oplevelse i hver flaske.

Smagsprofil
Ried Spitzerberg Erste Lage 2018 præsenterer sig med en dyb rubinrød farve, der stråler i glasset. Aromaen er en fascinerende kombination af solmodne bær, krydret peber, og et hint af violer, som giver en forførende indledning til smagsoplevelsen. På ganen åbner vinen op med en bemærkelsesværdig struktur og elegance; smagen er præget af delikate noter af kirsebær og mørke bær, suppleret af en krydret mineralitet. Tanninernes finmaskede struktur bidrager til en lang og vedvarende afslutning, hvor vinens syre og friskhed sikrer en spændstig og livlig finish.

Vinifikation
Spitzerberg-terrænet, placeret i den østligste del af Carnuntum, består af en kalkstenryg dækket af sandede jorder. Dette terroir, skabt af havets stille kræfter over millioner af år, siges at give vinene en bemærkelsesværdig dybde og kompleksitet. Druerne høstes manuelt, og kun de bedste klaser vælges. I den videre vinifikationproces mæskes druerne med stilkene i åbne beholdere uden pumpning, og gæret naturligt ved hjælp af vilde gærceller. Efter omkring 20 dage modnes vinen i store, brugte træfade i cirka 20 måneder uden filtrering, hvilket bevarer vinens rene frugtudtryk.

Mad & Servering
Ried Spitzerberg Erste Lage 2018 er fortrinlig til rustikke retter som grillet lam, vildt eller svampe-risotto. Den bør serveres ved omkring 16-18°C og vil vinde ved dekantering, hvilket lader vinens komplekse aromaer udfolde sig fuldt ud.

Producent
Weingut Dorli Muhr er kendt for sin banebrydende tilgang til Blaufränkisch-vine, beliggende i den berømte Spitzerberg-region i Carnuntum, Østrig. Med dybe rødder i regionens vinproduktion fokuserer vinhuset på bæredygtige metoder og terroir-drevne vine, hvilket har sikret dem en fremtrædende plads blandt de førende producenter i området. Deres stil fremhæver præcision og elegance, hvilket kommer til udtryk i et udvalg af autentiske og overlegne vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.