Weingut Emmerich Knoll, Grüner Veltliner Loibner Federspiel, 2022
245,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt lokale butikker
- Netop nu: Gratis fragt uanset pris
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
Emmerich Knoll's Loibner Grüner Veltliner vin er en elegant og næsten underspillet fornøjelse i subtilitet og finurlighed. Denne vin er et af åbningsnumrene hos Emmerich Knoll, falder ind under Vinea Wachaus midterste kvalitetsklassificering, kendt som 'Federspiel' - hvilket garanterer en alkoholprocent mellem 11,5% og 12,5% samt en maksimal restsødme på 4 g. pr. liter.
Frugten kommer fra forskellige parceller på sletten nedenfor det berømte Loibenberg, udenfor landsbyerne Unter- og Oberloiben. Her høstes og sorteres druerne omhyggeligt i hånden før de går direkte op i gæringstankene, hvor de behandles i flere timer for at knuse en del af druerne og dermed trække aromaer, mineraler og muligvis en lille smule garvesyre.
Presningen sker normalt efter 4-8 timer, og der følger en langsom gæring i den vinterkølige kælder. Knoll tilstræber en helt tør profil, hvortil der tilsættes lidt ekstra gær undervejs. Vinen modnes uden battonage frem til flaskefyldningen i marts, uden klaring og som oftest uden filtrering.
Denne vin er et mesterstykke fra Emmerich Knoll, og det er tydeligt, at vinens karakter er blevet hjulpet af vejrforholdene i årets løb. Med subtile dybder og sarte frugt- og salte mineraltoner, er den både besnærende og dybfascinerende.
Type | Hvidvin |
Producent | Weingut Emmerich Knoll |
Madsammensætning | Aperitif, Charcuteri, Muslinger, Østers |
Drue | Grüner Veltliner |
Årgang | 2022 |
Land | Østrig |
Region | Niederösterreich |
Alkoholprocent | 12.00% |
Størrelse | 75 cl. |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.
Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.