{"product_id":"weingut-fritz-wassmer-2025-chardonnay-gutswein","title":"Weingut Fritz Wassmer, 2025 Chardonnay Gutswein","description":"\u003cp\u003eWeingut Fritz Wassmers 2025 Chardonnay Gutswein er en frisk og alsidig hvidvin, hvor ren frugt og livlig syre går hånd i hånd med en blød afrunding. Den er lavet uden tydeligt fadpræg og giver et bredt udtryk for Baden frem for at afspejle én bestemt mark.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen byder på gul æblefrugt og modne gule frugter med et fint strejf af lyse ribs. I duften anes diskrete nuancer af bivoks og honning, mens en let salt mineralitet giver friskhed og præcision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSom Gutswein er vinen tænkt som et bredt udtryk for Baden. Fritz Wassmers vinmarker ligger i Markgräflerland, Breisgau og Kaiserstuhl, hvor regionens relativt lune klima giver gode betingelser for moden Chardonnay-frugt. Modningen på rustfri ståltanke bevarer frugtens renhed og det friske, mineralske udtryk. Oplysninger om høstmetode og den øvrige vinifikation er ikke tilgængelige.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen friske syre og afrundede frugt passer godt til stegt eller grillet fisk, skaldyr, kylling og lyst kalvekød. Prøv den også til pasta med cremede saucer, risotto, milde oste eller grøntsagsretter. Servér ved cirka 8–10 °C; vinen behøver ikke dekantering og kan nydes både alene og til maden.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Fritz Wassmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60331919409536,"sku":"302492","price":169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/weingut-fritz-wassmer-2025-chardonnay-gutswein-0.png?v=1793951801","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/weingut-fritz-wassmer-2025-chardonnay-gutswein","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}