{"product_id":"weingut-fritz-wassmer-2025-weisser-burgunder-trocken","title":"Weingut Fritz Wassmer, 2025 Weisser Burgunder trocken","description":"\u003cp\u003eWeingut Fritz Wassmers 2025 Weisser Burgunder trocken er en tør, silkeblød Pinot Blanc fra Baden med moden gul frugt og en frisk, let saltpræget afslutning. Som Gutswein byder den på et umiddelbart og frugtdrevet udtryk, hvor modning på rustfri ståltanke lader druens karakter stå rent frem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en lys farve og en duft af moden fersken, gul pære og hvide blomster med et diskret strejf af bivoks. I munden er den let og harmonisk med saftig gul frugt, behagelig friskhed og en fint saltpræget afslutning med et lille pust af hvid peber.\n\nDe 4 g\/l restsukker runder frugten af, uden at vinen opleves sød. Den er bedst ung, mens ferskenfrugten, blomsterne og den friske afslutning står tydeligst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra Baden, et af Tysklands varmeste vinområder, hvor forholdene giver Pinot Blanc mulighed for at udvikle moden frugt og en blød tekstur. Fritz Wassmer arbejder med marker i blandt andet Markgräflerland, Breisgau og Kaiserstuhl, og vinen samler områdets frugt i et friskt, umiddelbart udtryk. Den modnes på rustfri ståltanke; oplysninger om høstmetode og den øvrige vinifikation er ikke angivet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen ved cirka 8–10 °C til salater, rejer, grillet fisk eller kylling med friske urter. Den passer også godt til asparges, grøntsagsretter, milde friske oste og små salte snacks som aperitif. Vinen behøver ikke dekantering.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Fritz Wassmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60351226642816,"sku":"302365","price":169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/weingut-fritz-wassmer-2025-weisser-burgunder-trocken-0.jpg?v=1794252577","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/weingut-fritz-wassmer-2025-weisser-burgunder-trocken","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}