{"product_id":"weingut-heid-grauweiss-steinmergel-2025-bio","title":"Weingut Heid Grau\/Weiß Steinmergel 2025 BIO","description":"\u003cp\u003eWeingut Heid Grau\/Weiß Steinmergel 2023 BIO forener Grauburgunder og Weißburgunder i en økologisk hvidvin med både friskhed og cremet fylde. Den kalkholdige mergeljord sætter sit mineralske præg, mens lagring på bærmen bidrager med en diskret nøddeagtig dybde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen byder på saftige pærer og modne æbler med et strejf af citrus og florale nuancer. I munden er den frisk og mineralsk med livlig syre, en cremet tekstur og en velafbalanceret struktur. Eftersmagen er vedvarende med en diskret krydret tone.\n\nDen præcise farve er ikke oplyst, men vinen kan forventes at fremstå med en lys, gylden tone. Kombinationen af syre og struktur giver den god balance; den er oplagt at nyde, mens frugten er frisk, men den kan også udvikle sig over de nærmeste år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen kommer fra kalkholdig mergeljord, som ifølge producentens beskrivelse bidrager med mineralitet og dybde. Den er lavet på Grauburgunder og Weißburgunder og lagret på bærmen, hvilket giver den cremede tekstur og et let nøddepræg. Oplysninger om høstmetode og øvrige vinifikationsdetaljer er ikke tilgængelige.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen friske syre og mineralske karakter passer godt til stegt eller grillet fisk, skaldyr, lyst fjerkræ og cremede pastaretter. Prøv også vinen til milde oste eller retter med svampe. Servér den afkølet ved cirka 8–10 °C; dekantering er normalt ikke nødvendig.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Heid","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60297122775424,"sku":"10395837235528","price":140.4,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/weingut-heid-grauweiss-steinmergel-2025-bio-0.jpg?v=1793607537","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/weingut-heid-grauweiss-steinmergel-2025-bio","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}