Weingut Heid Silvaner Steinmergel 2023 BIO

Weingut Heid Silvaner Steinmergel 2023 BIO tilbyder vinelskere en frisk og elegant hvidvin, der er bemærkelsesværdig for sin balance mellem frugt og mineralitet. Dette premium Silvaner-eksemplar er dyrket med økologiske metoder og viser stolt terroirets karakteristika i et betagende udtryk.

Smagsprofil
Denne hvidvin præger sig på glasset med en strålende, lys gylden farve. Aromaerne fylder næsen med en tiltalende kombination af grønne æbler, pærer samt en subtil citrusnote, mens diskrete urtede hints bidrager til kompleksitet. På ganen leverer vinen en sprød og livlig oplevelse med en overlegen mineralsk kvalitet, takket være de kalkholdige mergeljorder. Smagsnoterne består af saftige gule stenfrugter, lime og et strejf af hvide blomster, som yderligere forstærkes af en velintegreret syre, der giver friskhed og længde. Vinens tekstur er let cremet fra bærmelagring, hvilket tilføjer dybde, og afslutningen er elegant, tør og præget af en subtil salt mineralitet.

Vinifikation
Weingut Heid er beliggende i en region, hvor terroiren er præget af kalkholdige mergeljorder, der giver vinstokkene optimale betingelser til at udvikle sig. Druerne til denne Silvaner høstes manuelt for at sikre den bedst mulige kvalitet og vinificeres med fokus på at bevare druernes naturlige udtryk og terroirets karakteristiske mineralitet. Vinen er gæret med naturlige gærstammer, og en del af den er lagret på bærme for at opnå en lettere cremet tekstur.

Mad & Servering
Denne elegante Silvaner er ideel til lyse retter som fisk, skaldyr og lette salater. Den bør serveres ved en temperatur på omkring 8-10°C for at fremhæve dens livlige friskhed. Decantering er ikke nødvendig, men vinen kan med fordel få lov at åbne sig lidt i glasset.

Producent
Weingut Heid er kendt for sin dybe forankring i regionens vintraditioner og har en lang historie med produktion af kvalitetsvine. Vingården er anerkendt for sine økologiske og bæredygtige praksisser samt for sin evne til at skabe vine, der afspejler den unikke karakter af deres sted.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.