{"product_id":"weingut-heiligenblut-riesling-weinheimer-melaphyr-2023","title":"Weingut Heiligenblut Riesling Weinheimer Melaphyr 2023","description":"\u003cp\u003eWeingut Heiligenbluts Riesling fra Weinheim forener saftig frugt med en præcis, frisk stil, formet af områdets vulkanske Melaphyr-jord. Druerne håndhøstes, og en længere lagring på gæren bidrager til vinens fylde og fine struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDuften er frisk og nuanceret med citrusfrugter og mandarin samt fine, urteagtige strejf af mynte og citronmelisse. Smagen følger op med saftig frugt og en markant syre, der balanceres af vinens fylde og en diskret phenolisk struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinmarkerne ligger ved Weinheim i Rheinhessische Schweiz, hvor vulkansk Melaphyr præger jordbunden og giver Riesling-druerne gode betingelser. Druerne høstes i hånden og får efterfølgende en flere timer lang skindkontakt, som bidrager med et fint tanninagtigt greb. Vinen lagres derefter et helt år på den fulde gær for at udvikle dybde og tekstur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til grillet eller dampet fisk, skaldyr, lyst fjerkræ eller friske oste. Den vil også passe godt til retter med urter og et let citruspræg. Servér den ved 8–10 °C; en kort luftning i glasset er som regel tilstrækkelig.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Heiligenblut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55946862526848,"sku":"VC-8377000","price":161.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/weingut-heiligenblut-riesling-weinheimer-melaphyr-2023-0.jpg?v=1791675224","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/weingut-heiligenblut-riesling-weinheimer-melaphyr-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}