{"product_id":"weingut-mehling-riesling-trocken-herr-mehling-oko-2025","title":"Weingut Mehling, Riesling Trocken Herr Mehling - ØKO, 2025","description":"\u003cp\u003eHerr Mehling 2025 er en økologisk Riesling fra Deidesheim i Pfalz med frisk citrusfrugt, saftig karakter og en let charmerende stil. Den tørre, livlige smag gør den velegnet både som aperitif og til det lette køkken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI duften mødes grønne æbler, lime, citron og hvid fersken med et strejf af blomster. Smagen er tør og læskende med ren Riesling-frugt, frisk syre og en mild frugtsødme, der giver vinen en afrundet, saftig balance. De 6,7 g\/l restsukker gør ikke vinen sød, men bidrager til dens frugtige udtryk.\n\nVinen er især oplagt at nyde, mens dens friske frugt og livlige syre er i fokus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra yngre vinstokke på skråninger omkring Forst, Deidesheim og Ruppertsberg i Mittelhaardt. Det lune, men fortsat friske klima omkring Deidesheim og jordbund med Buntsandstein, kalkmergel og basalt bidrager til vinens modne citrusfrugt, friske syre og let mineralske præg. Oplysninger om høstmetode og vinifikation er ikke angivet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen som aperitif eller til rejer, fisk, skaldyr, sushi, salater, asparges, kylling, grøntsagsretter og milde oste. Den friske syre og saftige frugt passer også godt til citron, urter, ingefær og let krydrede retter. Server let afkølet; der er ikke angivet særlige anbefalinger om dekantering.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Mehling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58629575016832,"sku":"302157","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/loegismose-hvidvin-weingut-mehling-riesling-trocken-herr-mehling-oeko-2021-222387_48d195cf-d0f5-4382-8052-76d484ef9d17.png?v=1785766999","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/weingut-mehling-riesling-trocken-herr-mehling-oko-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}