{"product_id":"weingut-okonomierat-rebholz-riesling-ganz-horn-grosses-gewachs-2024","title":"Weingut Ökonomierat Rebholz Riesling Ganz Horn Großes Gewächs 2024","description":"\u003cp\u003eWeingut Ökonomierat Rebholz Riesling Ganz Horn Großes Gewächs 2024 kommer fra en særpræget parcel i Pfalz, hvor jordbund og beliggenhed giver vinen sin egen tydelige identitet. Ganz Horn er blevet vinificeret separat som Großes Gewächs siden 2007 og er kendt for et præcist, mineralsk udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer foreligger ikke en specifik smagsbeskrivelse af årgang 2024. Beskrivelsen af 2023 fremhæver en klar, kølig stil med aromaer af hvid fersken, grapefrugt og citrus, suppleret af diskrete gærenoter og friske urter. Et salt-mineralsk præg, der leder tankerne hen på fugtige småsten, er karakteristisk for Ganz Horn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGanz Horn ligger i den øvre del af vinmarken Im Sonnenschein, hvor skråningen har en anderledes jordbund end de nærliggende parceller med muschelkalk. Her findes skærver, grus, broget sandsten, ler og sand. Parcellen vinificeres separat som Großes Gewächs siden 2007; der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller vinifikationen af årgang 2024.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til grillet eller dampet fisk, skaldyr eller lyst fjerkræ, gerne med friske urter og et let syrligt tilbehør. Servér den ved cirka 10–12 °C, så både friskheden og de mineralske nuancer kommer til deres ret. Dekantering er normalt ikke nødvendig, men lidt luft i glasset kan åbne vinen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Ökonomierat Rebholz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58786186396032,"sku":"VC-8417026","price":506.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/weingut-okonomierat-rebholz-riesling-ganz-horn-grosses-gewachs-2024-0.jpg?v=1791675399","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/weingut-okonomierat-rebholz-riesling-ganz-horn-grosses-gewachs-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}