{"product_id":"weingut-okonomierat-rebholz-weisser-burgunder-mandelberg-grosses-gewachs-2024","title":"Weingut Ökonomierat Rebholz Weißer Burgunder Mandelberg Großes Gewächs 2024","description":"\u003cp\u003eEn Weißburgunder Großes Gewächs fra Mandelberg i Birkweiler, hvor mager muslingekalkjord giver vinen et mineralsk udtryk og et godt lagringspotentiale. Den østvendte, vindbeskyttede VDP.Große Lage er præget af omkring 240 millioner år gamle klippelag, som vinens rødder søger dybt ned i.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne håndplukkes selektivt. Hos Rebholz knuses de og hviler køligt i 24 timer, inden mosten presses. Gæring og modning foregår derefter reduktivt i ståltank. Mandelbergs magre muslingekalkjord og beskyttede, østvendte beliggenhed danner ramme om vinens mineralske stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til stegt eller grillet fisk, skaldyr, lyst fjerkræ eller retter med svampe. Servér den ved cirka 10–12 °C. Hæld den gerne på karaffel kort før servering, hvis den virker tilbageholdende i glasset.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Ökonomierat Rebholz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58786186363264,"sku":"VC-8417027","price":486.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/weingut-okonomierat-rebholz-weisser-burgunder-mandelberg-grosses-gewachs-2024-0.jpg?v=1791675400","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/weingut-okonomierat-rebholz-weisser-burgunder-mandelberg-grosses-gewachs-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}