{"product_id":"weingut-paulinshof-riesling-trocken-gutswein-100cl-2025","title":"Weingut Paulinshof, Riesling Trocken Gutswein - 100cl, 2025","description":"\u003cp\u003eWeingut Paulinshofs Riesling Trocken Gutswein er klassisk Mosel-Riesling i et generøst 1-liters format: frisk, gulfrugtet og umiddelbar, men med mere karakter end en enkel hverdagsvin. Skiferpræg, saftig frugt og en balanceret tørhed gør den alsidig både til bordet og som et glas i godt selskab.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen byder på aromaer af æble, lime, mandarin og abrikos, ledsaget af friske urter og et strejf af skiferkrydderi. Smagen er tør, saftig og smidig med moden citrusfrugt, mild syre og en frisk, mineralsk afslutning. Den er rund og frugtig uden at være sød eller knastør og stram. Der er ikke oplyst nærmere om vinens lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra Mosel, hvor skiferholdige skråninger både lagrer varme og bidrager med et karakteristisk mineralsk og let krydret præg. Som Gutswein repræsenterer den Paulinshofs grundstil frem for én bestemt enkeltmark, med frisk Riesling-frugt, moderat alkohol og balanceret tørhed. Der er ikke oplyst nærmere om høstmetoder eller vinifikation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til rejer, skaldyr, fisk, sushi, salater, asparges, kylling, flammkuchen eller grillede grøntsager – især retter med citron og friske urter. Den saftige frugt og friske syre fungerer også godt til let krydret mad, fish \u0026amp; chips og svinekød med lidt fedme. Servér den afkølet; der er ikke oplyst en specifik serveringstemperatur eller behov for dekantering.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Paulinshof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58629575049600,"sku":"301957","price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/paulinshof-riesling-trocken-gutswein-100cl-19tilnv_22f7de98-1aac-4235-9105-47ccf8dee589.png?v=1785766998","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/weingut-paulinshof-riesling-trocken-gutswein-100cl-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}