{"product_id":"weingut-rings-das-kleine-kreuz-rotweincuvee-2023-magnum","title":"Weingut Rings Das kleine Kreuz Rotweincuvée 2023 Magnum","description":"\u003cp\u003eDas kleine Kreuz er andenvinen fra Freinsheim-marken Schwarzes Kreuz, men får samme omhu under høst og vinificering som sit større forbillede, Das Kreuz. I denne magnumflaske mødes St. Laurent, Merlot, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc i en tør, struktureret cuvée fra Pfalz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen byder på fyldig, kødfuld frugt med kirsebær og solbær, ledsaget af mørk kakao, grøn peber, laurbær og et strejf af gammelt læder. I munden er den kraftfuld og tør med sødmefulde tanniner, der stadig har lidt fasthed, samt diskrete vaniljenoter fra fadlagringen. Eftersmagen er lang og krydret med en frisk, let skarp frugtighed.\n\nVinens struktur og tanniner giver den potentiale til at udvikle sig videre på flaske, hvis du foretrækker et blødere og mere afrundet udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra de varme grus- og sandjorde omkring Freinsheim. De håndhøstes, sorteres endnu en gang på vingården og afstilkes, inden mosten gæres spontant med naturlig gær. Vinen lagres i knap to år på små træfade, både nye og brugte barriques, og tappes uden forudgående filtrering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen til grillet eller stegt oksekød, lam, vildt eller kraftige retter med svampe og mørke saucer. Den tørre, krydrede profil passer også godt til modne, faste oste. Servér ved cirka 16–18 °C, og giv gerne vinen lidt luft i en karaffel før servering, især hvis den er ung.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Rings","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60239220736384,"sku":"VC-8903030","price":456.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/weingut-rings-das-kleine-kreuz-rotweincuvee-2023-magnum-0.png?v=1793183779","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/weingut-rings-das-kleine-kreuz-rotweincuvee-2023-magnum","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}