{"product_id":"weingut-rings-riesling-saumagen-grosses-gewachs-2023","title":"Weingut Rings Riesling Saumagen Großes Gewächs 2023","description":"\u003cp\u003eRiesling Saumagen GG 2023 fra Weingut Rings er en tør, mineralsk vin fra en af Pfalz’ markante VDP.Große Lagen. Den kølige stil, fine struktur og diskrete salthed afspejler Saumagens kalkholdige jordbund og giver vinen et tydeligt særpræg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen beskrives som kølig og mineralsk med en filigran struktur og fin salthed. Frugten holdes i baggrunden, mens vinens tørre, faste udtryk og levende syre giver den spændstighed og længde.\n\nDen præcise farve og aroma er ikke beskrevet for denne årgang. Saumagen GG’s koncentration og struktur gør den velegnet til at gemme, men den kan også nydes nu efter lidt luft i glasset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra syd- og sydøstvendte parceller ved foden af Haardt-bjergene. Her præges overjorden af løss og kalkmergel, mens kalksten ligger i undergrunden; varme og vind om dagen samt kølige nætter bidrager til druernes modne, men friske udtryk. Vinen er økologisk, men der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller vinifikation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til stegt eller grillet fisk, skaldyr eller lyst kød, hvor dens tørre stil og mineralske friskhed kommer til sin ret. Den kan også ledsage retter med urter eller en cremet sauce. Servér ved cirka 10–12 °C; en kort iltning i karaffel kan være en fordel, hvis vinen virker lukket ved åbning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Rings holder til i Pfalz og er kendt for vine med tydeligt præg af deres oprindelse. Saumagen er et af områdets anerkendte vinmarker, og betegnelsen VDP.Große Lage markerer vinens klassificerede enkeltmark. De tilgængelige oplysninger giver ikke flere detaljer om vinhusets historie eller øvrige udmærkelser.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Rings","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56462157644160,"sku":"VC-8903047","price":486.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/weingut-rings-riesling-saumagen-grosses-gewachs-2023-0.jpg?v=1791675382","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/weingut-rings-riesling-saumagen-grosses-gewachs-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}