{"product_id":"weingut-wittmann-riesling-morstein-grosses-gewachs-2020","title":"Weingut Wittmann Riesling Morstein Großes Gewächs 2020","description":"\u003cp\u003eWeingut Wittmanns Riesling Morstein Großes Gewächs 2020 kommer fra en af Rheinhessens mest anerkendte enkeltmarker og viser tør Riesling med både koncentration og præcision. Morstein har længe været regnet blandt områdets store vinmarker, og betegnelsen Großes Gewächs markerer en tør topvin fra VDP’s bedste klassificerede parceller.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en lys, gylden farve. Duften byder på citrus, moden stenfrugt og fine florale toner, ledsaget af en tydelig mineralsk karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMorstein ligger ved Westhofen i det sydlige Rheinhessen, hvor kalkrige jorde præger vinens mineralske udtryk. Druerne høstes i hånden og udvælges med omhu; Wittmann arbejder økologisk og biodynamisk i vinmarkerne. Den tørre Riesling vinificeres med fokus på at bevare druens friskhed og markens særpræg. Årgang 2020 har struktur til at udvikle sig over flere år i kælderen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til stegt eller dampet fisk, skaldyr, lyst fjerkræ eller retter med friske urter og citrus. Den fungerer også fint til modne, faste oste. Servér ved cirka 10–12 °C; giv gerne vinen lidt luft i karaffel, hvis den åbnes ung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Wittmann er et familieejet vinhus i Westhofen med rødder, der går flere århundreder tilbage. Huset har været med til at sætte Rheinhessen på landkortet for tørre Rieslingvine med tydeligt markpræg og arbejder økologisk og biodynamisk i vinmarkerne. Wittmann regnes i dag blandt regionens førende producenter.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Wittmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60099291513216,"sku":"VC-8165019","price":766.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/weingut-wittmann-riesling-morstein-grosses-gewachs-2020-0.jpg?v=1791750237","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/weingut-wittmann-riesling-morstein-grosses-gewachs-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}