{"product_id":"weingut-ziereisen-jaspis-gutedel-10-hoch-4-alte-reben-2023","title":"Weingut Ziereisen Jaspis Gutedel 10 hoch 4 Alte Reben 2023","description":"\u003cp\u003eWeingut Ziereisens Jaspis Gutedel 10 hoch 4 Alte Reben er en ambitiøs udgave af Gutedel – også kendt som Chasselas – fra gamle vinstokke i Baden. Druen forbindes ofte med lette, ukomplicerede vine, men her er ambitionen en vin med markant mineralitet, stor dybde og potentiale til at udvikle sig over mange år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen beskrives med flintet mineralitet i centrum, ledsaget af en diskret frugtsødme og fin Gutedel-frugt. På ganen forenes koncentration og en slank, elegant struktur med et velintegreret, let phenolisk greb; eftersmagen er lang og præget af en stenet, mineralsk-salt karakter.\n\nDen præcise farve og aroma for årgang 2023 er ikke oplyst. Tidligere omtaler af vinen fremhæver dens balance og længde, og den angivne udviklingshorisont er mindst 20 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til stegt eller grillet fisk, skaldyr, lyst fjerkræ eller milde oste, hvor dens mineralske profil får plads. Servér den ved cirka 10–12 °C. En ung flaske kan med fordel få lidt luft i glasset; længere dekantering er ikke nødvendigvis påkrævet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Ziereisen holder til i Baden, hvor Gutedel har en særlig plads blandt regionens traditionelle druer. Producentens Jaspis-vine viser druens potentiale i en mere koncentreret og lagringsværdig stil. Den medfølgende omtale fremhæver Jaspis Gutedel som en vin med usædvanlig mineralitet, længde og finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Ziereisen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55946915152256,"sku":"VC-8938009","price":996.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/weingut-ziereisen-jaspis-gutedel-10-hoch-4-alte-reben-2023-0.jpg?v=1791674905","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/weingut-ziereisen-jaspis-gutedel-10-hoch-4-alte-reben-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}