{"product_id":"weiser-kunstler-riesling-enkircher-ellergrub-kabinett-bio-2025","title":"Weiser-Künstler Riesling Enkircher Ellergrub Kabinett Bio 2025","description":"\u003cp\u003eWeiser-Künstler Riesling Enkircher Ellergrub Kabinett Bio 2025 kommer fra en af Mosels markante skiferterrasser og forener klassisk Kabinett-stil med økologisk dyrkning. Vinen er ny på markedet, og en særskilt smagsbeskrivelse af årgang 2025 er endnu ikke tilgængelig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen foreløbige smagsreference gælder årgang 2020 og kan derfor ikke tages som en præcis beskrivelse af 2025. I 2020 viste vinen en terroirpræget duft med flint, krydderi, æble, pære og sødmefulde, let eksotiske toner. Smagen havde moderat cremethed, god tekstur og en tydelig, men blød syre, som gav spændstighed og en mineralsk afslutning. Udseende og lagringspotentiale for 2025 er ikke oplyst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra Enkircher Ellergrub, hvor karrig skiferjord præger vinens mineralske karakter. Beskrivelsen af den tidligere årgang nævner vinstokke på op til 100 år. Vinen er angivet som økologisk, men oplysninger om høstmetode og vinifikation af årgang 2025 foreligger ikke.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen frugtige Kabinett-stil vil typisk passe godt til krydrede asiatiske retter, milde karryretter, røget fisk eller blåskimmelost. Servér vinen godt afkølet, omkring 8–10 °C. Hvis den virker lukket ved åbning, kan lidt luft i glasset hjælpe; der er ikke grundlag for at anbefale dekantering.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Weiser-Künstler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55946917839232,"sku":"VC-8845005","price":231.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/weiser-kunstler-riesling-enkircher-ellergrub-kabinett-bio-2025-0.jpg?v=1791674864","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/weiser-kunstler-riesling-enkircher-ellergrub-kabinett-bio-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}