{"product_id":"wiltinger-riesling-trocken-ortswein-saar-mosel-2020-white","title":"Wiltinger, Riesling Trocken Ortswein Saar Mosel 2020 White","description":"\u003cp\u003eWiltinger Riesling Trocken 2020 er en tør, mineralsk Ortswein fra Kesselstatts stejle vinmarker i Wiltingen på Saar. VDP Ortswein-klassifikationen fremhæver vinens lokale oprindelse, mens den kølige, stenede jordbund sætter sit tydelige præg på udtrykket.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen beskrives med en kompleks aroma af stikkelsbær, rabarber, kiwi og fersken, ledsaget af mandler, flint og våd skifer. Smagen er struktureret og tør med krydderurter, markant syre og en let saltet mineralitet, der giver en lang eftersmag.\n\nDen gode syre og mineralitet giver vinen potentiale til at udvikle sig ved lagring. Der er ikke oplyst nærmere om farve eller et præcist lagringsvindue.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra stejle skråninger ved Wiltingen, hvor jordbunden rummer sten, ler, silt, sand og rød skifer. Oplysninger om høstmetode og vinifikation er ikke angivet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til forretter, friske salater, skaldyr og fisk – især retter med et asiatisk twist, hvor syren og den mineralske karakter kan spille fint sammen med krydderierne. Servér den godt afkølet, omkring 8–10 °C. Dekantering er normalt ikke nødvendig, men giv gerne vinen lidt luft i glasset.\u003c\/p\u003e","brand":"Wiltinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59991465755008,"sku":"DHW-8943435219290-48205159858522","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/wiltinger-riesling-trocken-vdp-ortswein-saar-mosel-2020-717863.jpg?v=1790627945","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/wiltinger-riesling-trocken-ortswein-saar-mosel-2020-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}