Witwe Dr. H. Thanisch - Berncasteler Doctor Riesling Auslese 1933 - 0,7 l

Witwe Dr. H. Thanisch Berncasteler Doctor Riesling Auslese 1933 er en sjælden og højt værdsat hvidvin fra Mosel, skabt på en af områdets mest berømte vinmarker. Årgangen 1933 regnes blandt det 20. århundredes stærkeste og gør denne vin til et eftertragtet samlerobjekt for både kendere og entusiaster. Her får man en vin, der kombinerer historisk betydning, stor finesse og et klart udtryk for klassisk tysk Riesling.

Smagsprofil
Vinen fremstår med en gylden farve, der vidner om både alder og koncentration. Duften byder på modne ferskner, abrikos og honning, pakket ind i den karakteristiske, elegante Mosel-friskhed. I munden er den fyldig og sødmefuld, men med en flot, levende syre, som holder vinen i perfekt balance. Smagen udvikler sig længe i glasset med et harmonisk og vedvarende aftryk. Med sin struktur og intensitet har den stadig et interessant lagringspotentiale, selv om den allerede i dag er en oplevelse i sig selv.

Vinifikation
Vinen stammer fra Berncasteler Doctor, en legendarisk vinmark i Mosel, hvor de stejle skiferskråninger og den kølige klimatiske påvirkning giver Riesling-druen særligt gode betingelser. Høsten til en Auslese udvælges fra de mest modne og sunde druer, hvilket giver ekstra koncentration og naturlig sødme. Vinifikationen er traditionelt baseret på at bevare druens aroma, friskhed og balance, så vinens terroir står tydeligt frem.

Mad & Servering
Server vinen ved 10-12°C for at få både sødme og syre til at spille optimalt sammen. Den er særligt velegnet til desserter, modne oste og foie gras, men kan også nydes alene som en meditativ vin efter middagen. Ved en vin af denne alder kan det være en fordel at åbne den nænsomt og evt. dekantere meget forsigtigt, hvis bundfaldet tillader det.

Producent
Witwe Dr. H. Thanisch er et historisk navn i Mosel, tæt forbundet med nogle af regionens mest prestigefyldte Riesling-vine. Producenten har gennem generationer været en vigtig del af områdets ry for elegante, lagringsdygtige vine fra særligt gode marker. Berncasteler Doctor er i sig selv en af Tysklands mest ikoniske vinmarker, og Thanisch er blandt de navne, der har været med til at cementere dens status.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.