{"product_id":"yves-losion-champagne-yves-loison-champagne-clovis-brut","title":"Yves Losion Champagne, Yves Loison Champagne Clovis Brut","description":"\u003cp\u003eYves Loison Champagne Clovis Brut er en frisk og harmonisk champagne fra det familieejede hus Yves Loison i Champagne. Den traditionelle flaskegæring og den velafstemte, tørre stil gør den velegnet både som aperitif og til et festligt måltid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagnen har en lysgylden farve med fine, vedvarende bobler. Duften byder på grønne æbler, citrus og hvide blomster med diskrete strejf af brioche og mandel. Smagen er tør og elegant med frisk syre, noter af citrus, moden pære og fersken samt en let cremet tekstur og mineralsk afslutning. Der er ikke oplyst nærmere om vinens lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClovis Brut kommer fra Champagne, hvor regionens kølige klima og kalkholdige jordbund ofte bidrager til vinens friskhed og mineralske præg. Den fremstilles med traditionel flaskegæring. Cuvéen beskrives som typisk baseret på Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier, men den præcise druesammensætning og oplysninger om høstmetode er ikke oplyst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNyd champagnen som aperitif eller server den til østers, skaldyr, sushi og friske salater. Den passer også til milde oste og lette desserter med citrus. Servér ved 8–10 °C; som regel behøver den ikke dekantering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eYves Loison er et familieejet champagnehus, der ifølge produktinformationen arbejder med små produktioner og lægger vægt på kvalitet og traditionelt håndværk. Clovis Brut er husets udtryk for en frisk og harmonisk stil med forbindelse til Champagnes klassiske vintradition. Der er ikke oplyst nærmere om husets historie eller eventuelle udmærkelser.\u003c\/p\u003e","brand":"Yves Losion Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60042241180032,"sku":"DHW-10791678771546-53828052812122","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/Yves-Loison-ChampagneMAGNUM.jpg?v=1791199810","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/yves-losion-champagne-yves-loison-champagne-clovis-brut","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}