{"product_id":"zenato-lugana-riserva-sel-sergio-2022-white","title":"Zenato, Lugana Riserva Sel. Sergio 2022 White","description":"\u003cp\u003eZenato Lugana Riserva Sel. Sergio 2022 er en rig og elegant hvidvin fra Lugana-området ved Gardasøens sydlige bred, skabt som en hyldest til Sergio Zenato og familiens lange arbejde med Turbiana-druen. Vinen forener moden frugt, finesse og struktur i en stil, der både er karakterfuld og klassisk for området.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen lys gylden med et klart, indbydende skær, der antyder dens koncentration og modne stil. Duften er intens og elegant med noter af blomster, honning, krydderier og tropiske frugter, som giver et komplekst og samtidig harmonisk udtryk.\n\nSmagen er fyldig og velstruktureret med en flot balance mellem friskhed, frugt og dybde. Lagene folder sig langsomt ud i munden, og eftersmagen afsluttes med en fin mandelnote, som er et klassisk og meget charmerende kendetegn for seriøs Lugana. Vinen har et godt udviklingspotentiale og kan med fordel gemmes nogle år for endnu større kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen kommer fra Zenatos marker i Lugana, hvor fokus især ligger på Turbiana, der trives i områdets kalkholdige og mineralrige jorde tæt ved Gardasøen. Druerne høstes sent for at opnå ekstra modenhed og koncentration, og en del af vinen lagres sur lie, hvilket bidrager med mere tekstur, dybde og kompleksitet i den færdige vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen ved 10-12 °C, gerne i et lidt rummeligt hvidvinsglas, så de aromatiske lag får plads til at åbne sig. Den er særligt velegnet til fisk, skaldyr, risotto, lyst fjerkræ, cremede pastaretter og modne, milde oste, og den kan med fordel dekanteres kort, hvis den serveres ung for at fremhæve sin aromatiske bredde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZenato er en af Venetiens mest anerkendte familieproducenter og blev grundlagt for mere end 60 år siden, da Sergio Zenato plantede de første vinstokke i San Benedetto. I dag drives huset videre af børnene Alberto og Nadia, som har løftet arven videre og styrket Zenatos position med både elegante Lugana-vine og store Valpolicella-vine. Med marker på S. Cristina og Costalunga er Zenato i dag et markant navn i regionen og kendt for kvalitet, kontinuitet og tydelig identitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58497566835072,"sku":"VDZ-10269854531920-52306840518992","price":290.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/zenato-lugana-riserva-sel-sergio.jpg?v=1784541221","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/zenato-lugana-riserva-sel-sergio-2022-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}