{"product_id":"zenato-san-benedetto-lugana-2025-white","title":"Zenato, San Benedetto Lugana 2025 White","description":"\u003cp\u003eZenato San Benedetto Lugana er en klassisk og charmerende hvidvin fra den sydlige del af Gardasøen, hvor friskhed, frugt og mineralitet går hånd i hånd. Vinen er lavet på 100% Trebbiano di Lugana og er et fint udtryk for Zenatos evne til at skabe vine med både renhed og personlighed. Huset har mere end 60 års historie bag sig og er i dag blandt de mest respekterede producenter i Veneto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen strålende lysgul, klar og indbydende. Duften er frisk og frugtig med noter af melon, citrus og et elegant mineralsk præg, som giver bouqueten ekstra finesse.\n\nSmagen er levende og frisk med nuancer af hvid fersken, æble og pære, godt balanceret af en fyldigere krop og en behagelig, vedvarende eftersmag. Det er en vin, der kan nydes ung for sin sprøde frugt, men som også kan udvikle lidt mere dybde over de næste par år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra marker omkring sydkysten af Gardasøen, mellem Peschiera og Desenzano, hvor klimaet og de mineralske jorde skaber ideelle forhold for Trebbiano di Lugana. Zenato arbejder med egne vinmarker på blandt andet S. Cristina-ejendommen i San Benedetto, hvor fokus netop er på de hvide druesorter. Vinifikationen er tilpasset druesortens friske og aromatiske udtryk for at bevare vinens renhed, frugt og elegante struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZenato San Benedetto Lugana passer særligt godt til fisk og skaldyr, lyst fjerkræ, risotto, salater og milde oste. Server den gerne ved 8-10 °C for at fremhæve friskheden og de fine frugtnoter. Der er normalt ikke behov for dekantering, men et kort ophold i glasset kan åbne vinen en smule yderligere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZenato er en familieejet producent med rødder mere end 60 år tilbage, grundlagt af Sergio Zenato, som plantede de første stokke i San Benedetto. I dag videreføres arven af hans børn, Alberto og Nadia, der har udviklet huset til en markant aktør i Veneto med både Lugana- og Valpolicella-vine. Zenato er særligt anerkendt for sin evne til at forene tradition, kvalitet og et tydeligt stedbundet udtryk i vinene.\u003c\/p\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58497544454528,"sku":"VDZ-10269832675664-52306855067984","price":110.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/san-benedetto-lugana-5323-large.jpg?v=1784541022","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/zenato-san-benedetto-lugana-2025-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}