Champagne Marguet, Champagne les Bermonts Brut Nature BIO, 2017
846,40 kr./stk.
1.058,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt lokale butikker
- Netop nu: Gratis fragt uanset pris
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
Champagne Marguet's Les Bermonts Brut Nature BIO 2017 er en udsøgt Blanc de Blancs, der fascinerer med sin unikke økologiske og biodynamiske tilgang. Udviklet af Benoit Marguet, repræsenterer denne Champagne et meget begrænset samlerstykke fra den lille Grand Cru parcel i Ambonnay, hvor den sjældne Chardonnay har fundet sit frugtbare hjem siden 1952.
Smagsprofil
Med en let gylden farve fremstår denne Champagne ren og intens, båret frem af en mineralitet med en forfriskende salt brise. På næsen møder man lette blomsternoter sammen med en citrusrig aroma, som efterfølges af tegn på modne æbler og komplekse, dybe krydrede noter, skabt af lagringen på fade og i flasken. Smagen er kompleks og byder på toner af brioche, vanilje, mandler og hasselnødder, som udfolder sig i en ekspressiv symfoni af smagsnoter, der også antyder jernurt, citronverbena og spidskommen. Afslutningen er elegant og langvarig, og vinens aldringspotentiale lover yderligere udvikling af dybde og karakter i mindst 5-8 år.
Vinifikation
Benoit Marguet benytter Montagne de Reims' unikke terroir for at skabe hermed fremragende Chardonnay-drevne vine. Druerne håndhøstes for at sikre optimal modenhed og derefter gærer vinen naturligt uden fremmede gærstammer i brugte Bordeaux-fade og en større æggeformet foudre. Vinene modnes sur lie indtil juli, hvorefter den endelige cuvée sammensættes og tappes, før den tildels lov til at udvikle sine aromaer og sit mousse i 42 måneder. Fri for dosage, cementerer denne proces Marguets engagement i lav intervention.
Mad & Servering
Denne Champagne vil fremragende komplementere fine fiskeretter som f.eks. grillet hvid fisk eller skaldyr samt blide oste som f.eks. Brie. For størst fornøjelse bør den serveres ved 8-10°C og let dekanteres for at frigive alle dens nuancer.
Producent
Champagne Marguet er beliggende i Ambonnay og har vundet anerkendelse for sin progressive tilgang til økologisk og biodynamisk vinproduktion. Grundlagt af Marguet-familien har vingården markeret sig som pionerer inden for miljøvenlig produktion og frembringer skelsættende Champagner, højt agtet både nationalt og internationalt. Deres engagement i kvalitet og innovation har givet dem en betydelig plads i regionens vinproduktion.
Type | Champagne |
Producent | Champagne Marguet |
Madsammensætning | Skaldyr, Fisk, Okse, Fjerkræ |
Drue | Chardonnay |
Årgang | 2017 |
Land | Frankrig |
Region | Champagne |
Alkoholprocent | 12.40% |
Størrelse | 75 cl. |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.
Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.