
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
429,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Terra Blanca Titan 2017 er en karakterfuld rødvin fra Washington State, fremstillet på den mørkfarvede og strukturrige druesort Petit Verdot. Vinen udtrykker den amerikanske vinregions solrige klima med intens frugt, fylde og et markant tanninbidrag – en stil, der især tiltaler vinelskere, som holder af kraftfulde rødvine med lagringspotentiale.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubin- til purpurfarvet. Duften byder typisk på koncentrerede aromaer af mørke bær, solbær og brombær, suppleret af florale nuancer, krydderier og et let jordet eller mineralsk præg.
På ganen er Terra Blanca Titan fyldig og intens med moden mørk frugt, frisk syre og faste, velintegrerede tanniner. Petit Verdot giver vinen struktur, dybde og en lang, krydret afslutning. Årgang 2017 kan drikkes nu efter lidt iltning, men vinen har samtidig gode forudsætninger for videre udvikling i flasken over de kommende år.
Vinifikation
Vinen er fremstillet i Washington State, hvor lange, varme og tørre somre giver Petit Verdot mulighed for at opnå god modenhed, mens kølige nætter bidrager til at bevare syre og friskhed. De præcise mark- og vinifikationsdetaljer er ikke oplyst, men druen vinificeres normalt med skindkontakt og ekstraktion for at fremhæve farve, aroma og struktur, ofte efterfulgt af modning på egetræ.
Mad & Servering
Server Terra Blanca Titan ved cirka 16-18 °C til kraftige retter som grillede eller braiserede oksekødsudskæringer, lam, vildt og krydrede gryderetter. Den passer også godt til modne, faste oste. Hæld gerne vinen på karaffel 30-60 minutter før servering, især hvis den nydes nu, så tanninerne afrundes, og de mørke frugttoner får mulighed for at udfolde sig.
Producent
Terra Blanca Winery blev grundlagt i 1992 af Keith og ReNae Pilgrim og er tæt forbundet med Red Mountain i Washington State, et af områdets mest anerkendte vinområder. Vinhuset har opnået et stærkt regionalt ry for fyldige vine med tydelig frugt, struktur og lagringspotentiale. De specifikke oplysninger om Terra Blancas udmærkelser for denne årgang er ikke oplyst.
| Type | Rødvin |
| Producent | Terra Blanca |
| Årgang | 2017 |
| Land | USA |
| Region | Washington |
| Drue | Petit Verdot |
| Alkoholprocent | 14,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.