USA er i dag et af verdens førende vinlande, og amerikanske vine har opnået stor anerkendelse både blandt vinentusiaster og professionelle smagspaneler. Landet strækker sig over flere klimazoner, hvilket giver mulighed for en bred variation i druesorter, stilarter og smagsindtryk. Særligt Californien, Oregon og Washington State skiller sig ud som toneangivende vinområder, og californisk vin udgør over 85 procent af hele den amerikanske vinproduktion.
De mest kendte druesorter fra USA omfatter blandt andet Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir og Zinfandel. Hver vinregion har sin egen karakteristiske profil. For eksempel giver Napa Valley fyldige og kraftige Cabernet Sauvignon-vine, mens Sonoma ofte er forbundet med elegante Pinot Noir og aromatiske Chardonnay’er. Oregon er berømt for sin køligere klima og fremragende Pinot Noir, og i Washington State produceres der spændende eksempler på både rød- og hvidvine, især fra druer som Merlot, Syrah og Riesling.
Historisk set blev vinproduktionen i USA for alvor udviklet efter forbudstiden i 1930’erne. Siden da har både teknologi og erfaring øget kvaliteten markant, hvilket har resulteret i, at amerikanske vine flere gange har taget medaljer ved internationale smagninger. Særligt den berømte Paris-smagning i 1976 satte amerikanske vine på verdenskortet, da flere californiske vine overgik franske klassikere.
Det, der adskiller amerikansk vin fra mange andre vinregioner, er den innovative tilgang til vinfremstilling. Mange amerikanske producenter eksperimenterer med både druesorter og metoder, hvilket resulterer i både klassiske og moderne stilarter. Derudover betyder det varierende klima, fra kølige kystområder til varme indlandsdistrikter, at vinene spænder bredt i smag og karakter.
Amerikanske vine er alsidige ledsagere til mad. Cabernet Sauvignon og Zinfandel passer ofte godt til grillet kød, oksekød og kraftige retter, mens Chardonnay typisk nydes til fisk, fjerkræ eller cremede pastaretter. Pinot Noir fra både Californien og Oregon er kendt som et godt match med retter som and, svinekød og grillede grøntsager.