Ribera del Duero er en af Spaniens mest anerkendte vinregioner, berømt for sine rige og komplekse rødvine. Beliggende langs Duero-floden, drager området fordel af et barsk kontinentalt klima med ekstremt kolde vintre og varme, tørre somre. Denne variation i temperatur bidrager til at skabe vine med en bemærkelsesværdig balance mellem kraft og elegance.

Den dominerende drue i Ribera del Duero er Tempranillo, lokalt kendt som Tinto Fino eller Tinta del País. Tempranillo-druen er kendetegnet ved sin mørke frugtprofil, med noter af brombær, solbær og undertiden krydderier, og den bidrager med en naturlig syre og tanninstruktur, som gør vinen velegnet til aldring. Rødvine fra Ribera del Duero er kendt for deres dybde og kompleksitet, ofte med lag af chokolade, tobak og vanilje fra lagring på egetræsfade.

Historien om vinproduktion i Ribera del Duero strækker sig tilbage til middelalderen, men regionen opnåede først sin D.O. (Denominación de Origen) status i 1982. Siden da er Ribera del Duero vokset i international anerkendelse og har positioneret sig som en stærk rival til Rioja, en anden af Spaniens førende vinregioner. Mens Rioja har en tendens til at producere noget mere elegante vine, er Ribera del Dueros vine kendt for deres koncentrerede frugtsmag og kraftigere stil.

Rødvin fra Ribera del Duero parrer perfekt med rige kødretter. De intense smagsnoter supplerer smagen af grillet lam, oksekød og vildt på en fornem måde. Ost, især ældre, hårde varianter som Manchego, kan også ledsage en Ribera del Duero-vin smukt, idet ostens skarpe og salte karakter harmonerer med vinens frugtagtige og tanninrige profil.