Vegansk vin er en kategori, der vokser i popularitet, efterhånden som flere forbrugere vælger en livsstil uden animalske produkter. Traditionel vinproduktion anvender ofte animalske produkter som æggehvider, kasein (fra mælk) eller gelatin til at klarne vinen, hvilket betyder, at de færdige vine ikke er veganske. Vegansk vin derimod anvender alternative metoder som bentonit (en type ler) eller kul for at opnå samme klarhed.

Der findes flere typer af vegansk vin, som spænder over både røde, hvide, roséer og mousserende vine. Da den veganske vinproduktionsproces har brug for mere innovative teknikker, er mange veganske vine også økologisk produceret, hvilket tiltrækker en bred vifte af sundhedsbevidste forbrugere. Historisk set er veganisme og dermed vegansk vinproduktion moderne fænomener, men de reflekterer en langsigtet trend mod mere bæredygtige og etiske produktionsmetoder.

Vegansk vin adskiller sig fra traditionelle vine ved ikke at inkludere nogen animalske biprodukter gennem hele sin produktionsproces, hvilket betyder, at de ofte er certificeret af tredjepartsorganisationer, der specialiserer sig i veganske standarder. Dette resulterer i vine, der passer til en bred vifte af diæter og livsstilsvalg.

Når det kommer til madparringer, fungerer veganske vine lige så godt som konventionelle vine. Røde veganske vine parrer ideelt med rige, smagfulde retter som svampe-risotto eller kanelkrydret linseretter, mens hvide veganske vine kan fremhæve de friske smage i lette salater eller grillede grøntsager. Mousserende veganske vine er perfekte som aperitif eller til at ledsage frugtholdige desserter.