Weingut Egon Müller, Riesling Spätlese Scharzhofberger, 2020

Oplev den legendariske Spätlese fra kultproducenten Egon Müller, kendt for sine imponerende Saar-vine fra Scharzhofberg. Dette område i Mosel-regionen regnes som Tysklands mest berømte vinplet, især på grund af sit unikke terroir med en høj koncentration af rød og grå skiffer. Denne særlige 2020-årgang fanger perfekt områdets spændende klima og geografi, hvilket resulterer i en vin med en dirrende frisk syre, der er Müller-familiens signatur.

Smagsprofil
I glasset viser Riesling Spätlese Scharzhofberger 2020 en klar, strågul farve med et let grønt skær. Næsen byder på et fantastisk spektrum af modne frugter som fersken, mango og ananas, ledsaget af subtile noter af pære, citron og kandiseret grapefrugt. På paletten leverer denne vin en rig modenhed med en gnistrende renhed, parret med en vanvittig friskhed, der danser over hele smagsspektret – nærmest som en sleben diamant i solens skær. Efter en livlig og legesyg oplevelse afsluttes smagen med en lang, forfriskende finish. Vinen har desuden et stort aldringspotentiale, hvilket vil videreudvikle dens kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
Scharzhofbergs unikke terroir, der består af op til 70% skiffer og stejle, syd-sydvest vendte skråninger, skaber ideelle forhold for dyrkning af Riesling. Druerne bliver selektivt høstet fra plukkerens 3. og 4. tur gennem vinrækkerne, hvilket sikrer den bedste kvalitet. Vinificeringen omfatter presning af hele drueklaser efterfulgt af en lang og langsom gæring i gamle fade uden temperaturkontrol. Dette bevarer druernes komplekse smagsprofil og resulterer i en vin med under 70g restsukker.

Mad & Servering
Weingut Egon Müller, Riesling Spätlese Scharzhofberger 2020 er en fremragende ledsager til dessertretter, særligt dem med basis af frisk frugt eller lette kager. Den kan også nydes alene som en forfriskende afslutning på et måltid. Vinen bør serveres ved en temperatur på omkring 10-12°C og kan med fordel dekanteres en time inden servering for at åbne alle dens aromaer.

Producent
Weingut Egon Müller er en af de mest berømte vingårde i Mosel-regionen, grundlagt for flere generationer siden. Gården har cementeret sin position som en af de fineste producenter af Riesling globalt, med en bemærkelsesværdig evne til at frembringe vine, der balancerer finesse, kompleksitet og elegans. Deres vine anses som referencepunkter i Mosel og er ofte eftertragtede i premiumkategorier verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.