Domaine Thierry Mortet, Gevrey-Chambertin Vignes Belles - ØKO, 2020
675,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt lokale butikker
- Netop nu: Gratis fragt uanset pris
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
Thierry Mortet ejer knap 4 ha., fordelt på 22 små parceller i Gevrey-Chambertin, hvorfra der kommer to vine. En almindelig Gevrey-Chambertin, og denne specielle 'Vigne Belle' fra de to bedste parceller. Vinstokkene er hhv. 35 og 10 år gamle.
Høsten foregår manuelt og druerne soigneres inden de ender i gæringstanken. Efter diverse trin i forvandlingen til vin, fyldes ca. 1/3 af vinen på nye fade, og resten forbliver i tanken. Den endelige cuvée sammenstikkes efter 16 måneder.
Resultatet er en af de bedste kommune vine fra Gevrey-Chambertin. Den er subtil og kompleks med noter af jordbær, kirsebær og viol. Den smager fantastisk ved frigivelsen, men udvikler sig med tiden til at matche Premier Cru vine.
Denne Bourgogne er ideel til fjerkræ. Prøv den for eksempel til en grydestegt gråand med kantarel ragout, dampede porrer og parmesan.
| Type | Rødvin |
| Producent | Domaine Thierry Mortet |
| Madsammensætning | Fjervildt, Kalv, Kanin, lyst fjerkræ |
| Drue | Pinot Noir |
| Årgang | 2020 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Alkoholprocent | 12.50% |
| Størrelse | 75 cl. |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.
Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.