2014 Grangehurst Wavescape Red Barrel

Grangehurst Wavescape Red Barrel fra 2014 er en fornem repræsentant fra Grangehurst Winery i hjertet af Stellenbosch. Vinmager Jeremy Walker er kendt for sin Slow-Wine-fremstilling, hvor vinene tålmodigt får tid til at modne og udvikles. Wavescape Red Barrel udstråler en unik karakter i sin prisklasse og en eksklusiv blanding af fem forskellige druesorter.

Smagsprofil
Når du hælder 2014 Grangehurst Wavescape Red Barrel i glasset, byder den på en lys rød nuance, der nedenunder gemmer på en dyb mørk frugtoplevelse. Næsen mødes af aromaer af solbær, brombær, cedertræ, laurbær og en frisk note af mynte. Smagsoplevelsen er fyldig, men påvirkes af en blød tanninstruktur. Umiddelbart mærkes krydrede undertoner og en saftighed, som får lov at runde af med et strejf af vanilje. Vinen har et generøst finish, og med dens tid får den potentiale til at blive endnu mere komplex over de kommende år.

Vinifikation
Denne vin er et resultat af de unikke terroirforhold i Stellenbosch, som er kendt for sit næringsrige jordsmon og velafbalancerede klima. Druerne håndhøstes, hvilket sikrer at kun den bedste frugt benyttes. Efter høsten følger en omhyggelig vinifikation, hvor hver druesort gæres separat for at fremhæve individuelle karaktertræk inden den endelige sammenstikning. Vinen er lagret i 18 måneder på franske egetræsfade, som tilføjer strukturelle dybder og giver en flot efterklang.

Mad & Servering
2014 Grangehurst Wavescape Red Barrel er ideel til servering ved 16-18°C og vil vinde ved at blive dekanteret i cirka 30 minutter før servering. Den passer perfekt til retter som modne oste, klassiske frikadeller eller en velkrydret pasta med kødsovs. Nyd den som én stående drink eller som værdig partner til din middag.

Producent
Grangehurst Winery blev grundlagt i Stellenbosch og har markeret sig som en betydningsfuld producent i Sydafrika. Jeremy Walker, vinmageren bag denne vin, er begejstret af blendingkunst og giver tid, at hver vin kan udtrykke sit fulde potentiale. Grangehurst har opnået anseelse for sine kvalitetsvine, der forener tradition med innovation og tiltrækker både lokale og internationale vinelskere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.