2017 Rupert & Rothschild Baron Edmond

Rupert & Rothschild Baron Edmond 2017 er en elegant rødvin, der præsenterer en klassisk Bordeaux-blanding, rig på smag og historie. Denne vin, skabt i samarbejde mellem to prestigefyldte vinfamilier, udmærker sig ved sit komplekse smagsprofil og overlegne kvalitet. Fra Sydafrikas vinregion Paarl bringer den dels Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Malbecs nuanceforskelle i en magisk fusion.

Smagsprofil
Vinens dybe rubinrøde farve er det første, der fanger øjet, og indikerer dens rige tekstur. På næsen afsløres lagdelte aromaer af friske hindbær og aromatisk timian, som gradvist afsløres til delikate noter af kanel og tobak gennem dens egelagring. På ganen smelter intense noter af blomme, cassis og sorte kirsebær sammen og skaber en harmonisk balance, understøttet af en silkeblød, men fast tekstur. Afslutningen er lang og vedholdende med et strejf af træets krydderier. Med et modningspotentiale på mindst 15 år, vil denne vin kun forbedre sig over tid og udvikle en endnu større dybde i karakter.

Vinifikation
Placeringen i Paarl-regionen har givet disse druer adgang til exceptionelle terroirer, som kombinerer varieret jordbund og et unikt klima, perfekt til vinavl. Druerne til denne vin blev nøjsomt håndhøstet fra begyndelsen af februar til slutningen af marts 2017 med et generøst udbytte på cirka 8 tons pr. hektar. Vinen lagrede i 18 måneder på 225L barriques, som gav den både struktur og kompleksitet.

Mad & Servering
Rupert & Rothschild Baron Edmond 2017 er en vidunderlig ledsager til kødretter, især en saftig ribeye eller bøf, serveret med en cremet puré og smagfuld sovs. For at få det bedste frem i vinen, bør den serveres ved en temperatur på omkring 16-18 grader Celsius. En times dekantering anbefales for at åbne op for vinens fulde potentiale.

Producent
Rupert & Rothschild blev etableret i 1997, som resultat af et partnerskab mellem to adlede vinfamilier, og har siden opnået ikonstatus indenfor Sydafrikas vinindustri. Med dybe rødder tilbage til Rothschild-familiens franske arv og Dr. Anton Ruperts visionære tilgang, har de rejst sig som et symbol på innovation og kvalitet i vinverdenen. Deres succes er bygget på en stærk respekt for tradition og terroir samt en uopbrydelig dedikation til vinhåndværk.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.