2018 Château La Négly L' Ancely Languedoc La Clape

Château La Négly L'Ancely 2018 er en udsøgt rødvin fra La Clape-regionen i Languedoc, Frankrig. Denne vin er et fremragende eksempel på den potentielle udtryksfuldhed og finesse, som Mourvèdre-druen besidder i dette særlige terroir. Med sin unikke position tæt ved tidevandets kant, leverer Château la Négly vine, der er kendt for deres præcision og mineralitet, hvilket også har høstet anerkendelse fra Robert Parker med høje vurderinger.

Smagsprofil
Dens udseende er dyb rubinrød, der glimter smukt i glasset. I næsen møder man en rigdom af hindbær og kirsebær, ledsaget af subtile urtede og salte noter, der tilføjer en attraktiv krydret kant. På ganen er vinen medium til fyldig med en rig tekstur og fløjlsblød mundfølelse. Smagsoplevelsen fuldendes med en lang og harmonisk finish. Denne vin har potentiale til yderligere forædling i flasken i mange år, hvor Mourvèdres naturlige modstandsdygtighed over for oxidation sikrer en lang levetid.

Vinifikation
La Néglys terroir kendetegnes ved dens unikke beliggenhed, der kombinerer mangfoldige jordbundselementer og højdeforskelle. Dette giver vinstokkene en optimal modning. Druerne høstes manuelt for at sikre den fineste kvalitet og følges af en vinifikationsproces, hvor der lægges vægt på præcision for at bevare druenes karakteristika. Vinen gennemgår en omhyggelig aldringsproces, der tilføjer kompleksitet og dybde.

Mad & Servering
Denne rødvin passer perfekt til rigere kødretter som lammekølle eller oksemørbrad. Den bør serveres ved en temperatur på omkring 16-18°C for at sikre, at alle aromatiske nuancer træder frem. Let dekantering anbefales for at åbne vinen op og lade dens fulde kompleksitet udvikle sig.

Producent
Château la Négly, placeret i hjertet af Languedoc, har en lang og anerkendt historie som vinproducent. Under ledelse af familien Paux-Rosset, og med Marion Paux ved roret, har vingården opnået stor anerkendelse i vinverdenen. Deres fokusering på præcision og mineralitet har gjort dem til en betydningsfuld aktør i regionen, og deres vine har modtaget talrige anerkendelser og høje ratings fra eksperter som Robert Parker.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.