2018 Tenuta Degli Dei Le Redini

Tenuta Degli Dei Le Redini 2018 er en fortryllende rødvin fra hjertet af Chianti Classico i Italien. Denne vin, fremstillet på den prestigefyldte Tenuta degli Dei-ejendom, er en mesterlig krydsning af 90% Merlot og 10% Alicante Bouschet. Den repræsenterer en moderne tolkning af en supertoscaner, der kombinerer tradition med innovation for at skabe en exceptionel vinoplevelse.

Smagsprofil
Le Redini præsenterer en fortryllende rubinrød farve i glasset, der straks fanger opmærksomheden. Dens næse er rig på komplekse aromaer af laurbær, saftige kirsebær, et strejf af lakrids, og en subtil antydning af læder, der tilsammen skaber en duftprofil, der er både inviterende og kompleks. På ganen afslører vinen sin fyldige karakter med fløjlsbløde tanniner og en elegant, vedvarende smag af rød frugt, som er perfekt afbalanceret med en silkeblød kropsfornemmelse. Afslutningen er lang og giver en fornemmelse af raffinement, der markerer Le Redini som en udtryksfuld og sofistikeret vinoplevelse. Med sin struktur og karakter har denne vin et fremragende aldringspotentiale, der vil udvikle sig i elegance over de kommende år.

Vinifikation
Beliggende i den berømte Conca d'Oro-dal, drager Tenuta degli Dei fordel af en unik terroir, der kombinerer merlerede og lerholdige jordtyper. Vinmarkerne er plantet i en højde af 350 til 400 meter, hvilket giver druerne masser af solskin om dagen og kølighed om natten. Høsten udføres manuelt for at sikre maksimal kvalitet, efterfulgt af en skånsom maceration af skallerne i 14 dage. Den efterfølgende malolaktiske gæring foregår i egetræsfade, hvor vinen også modnes i 10 måneder, inden den flaskes og lagres yderligere 6 måneder, hvilket giver Le Redini sin særlige dybde og nuancering.

Mad & Servering
Le Redini er en alsidig vin, der især kommer til sin ret sammen med retter som braiseret oksekød, lammegryderet, eller moden skinke. Den ideelle serveringstemperatur ligger mellem 16-18°C, og vi anbefaler at vinen dekanteres i mindst 30 minutter før servering for at lade dens fulde smagsspektrum udfolde sig.

Producent
Tenuta degli Dei, ejet af Cavalli-familien siden 1970'erne, er en ikonisk vingård i Toscana. I år 2000 påbegyndte Tomasso Cavalli forvandlingen af ejendommen til en anerkendt producent af supertoscanere. Med hjælp fra de berømte vinproducenter Gioia Cresti og Carlo Ferrini, har vingården opnået stor anerkendelse for sine kvalitetsvine, der harmonisk kombinerer tradition og innovation, hvilket bekræfter dens vigtige rolle i Chianti-regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.