2019 Ceretto Barolo Brunate

Ceretto Barolo Brunate 2019 er en fremragende repræsentant for de udsøgte vine fra Piemonte-regionen i Italien. Denne rødvin fremhæver Ceretto's ry for produktion af vine med exceptionel kompleksitet og finesse. Fra de berømte Brunate-vinmarker, der har sat deres præg på vinverdenen, kommer denne årgang som et perfekt udtryk for et klassisk Barolo-år.

Smagsprofil
Ved første blik præsenterer Ceretto Barolo Brunate 2019 sig med en dyb rubinrød farve, der varsler sin kompleksitet. I næsen åbner vinen med forførende aromaer af røde frugter, krydrede noter, tobak og cedertræ, der gradvist udvikler sig til en bouquet af florale indtryk. På ganen er vinen fyldig og raffineret med tydelige smagslag af kirsebær, lakrids og et subtilt krydret indslag. Den har en livlig energi og klasse, som vidner om den fremragende balance mellem syre og tanniner. Eftersmagen er langvarig og elegant, med potentiale til at udvikle yderligere dybde og kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
Vingården i Ceretto er beliggende i den berømte terroir af Castiglione Falletto, præget af kalkholdig lerjord, der giver Nebbiolo-druerne unikke karakteristika. Druerne fra Brunate-højen, som er højt estimerede for deres intensive udtryk, høstes manuelt for at sikre kvaliteten. Vinificeringsprocessen er traditionelt fokuseret, med gæring i rustfri stålbeholdere og lang maceration for maksimum ekstraktion. Vinen lagres efterfølgende på store egetræsfade, hvilket giver den velkendte struktur og elegance.

Mad & Servering
Ceretto Barolo Brunate 2019 er en ideel ledsager til rig og smagfuld mad, såsom braiserede okseskanker, trøffelbaserede retter eller moden pecorino-ost. Ideelt serveres vinen ved en temperatur på 18-20 grader for at fremhæve dens aromatiske profil. Det anbefales at lade vinen dekantere i 1-2 timer inden servering for at åbne op for alle dens komplekse smagsnoter.

Producent
Ceretto er et af de mest prominente navne i Barolo-området, kendt for deres banebrydende arbejde med enkeltmarks-vine siden 1982. Med en dedikation til økologisk bæredygtighed og innovative produktionsteknikker, har Ceretto bidraget væsentligt til områdets prestigefyldte ry i vinverdenen. Vingårdens moderne faciliteter kombineret med traditionelle metoder gør Ceretto til en pioner i fremstillingen af exceptionelle vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.