2019 Dominus Napanook Proprietary Red Wine

Når du tager en tår af 2019 Dominus Napanook Proprietær rødvin, transporteres du til hjertet af Napa Valley, hvor vinfremstillingskunst og historiens vingesus mødes. Denne vin fra det anerkendte Dominus Estate, ledet af den berømte vinmager Christian Moueix, tilbyder en smagsoplevelse, der vidner om dens unge ranke og historiske terroir. Med en blanding af 87% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc og 5% Petit Verdot, får du en vin, der taler til både ganen og sjælen.

Smagsprofil
Fra det øjeblik vinen rammer glasset, byder den dybe lilla-sorte farve på et løfte om dens intensitet. Den pulserer med en smuk buket af violer, anis, trøfler og lavendel, underbygget af en rig kerne af varm cassis, brombær og saftige, modne blommer. Når du dufter nærmere, afslører den delikate antydninger af cedertræ, chokolade og kardemomme. Smagen er medium til fyldig, fast struktureret med modne, men bløde tanniner, der gradvist afslører lag af sorte og blå frugter. Dette skaber en jordbunden kompleksitet, som afsluttes med en forfriskende og dybdebringende friskhed. Denne vin har stort aldringspotentiale, hvor den vil kunne udvikle endnu større kompleksitet og dybde over de næste 10 til 15 år.

Vinifikation
Dominus Estates vingård ligger i det historiske Napanook-område, der er kendt for sin unikke terroir præget af Napa Valleys rige jordbund og varierede mikroklima. Druerne håndhøstes med stor omhu for at sikre den fineste kvalitet. Vinifikationsprocessen er omhyggelig med fokus på at fremhæve druernes naturlige karakteristika før vinen modnes på fransk eg, hvoraf 20% er ny, for yderligere kompleksitet og raffinement. Dette skaber en vin med fremragende balance og struktur.

Mad & Servering
Denne elegante rødvin er en perfekt ledsager til kraftfulde retter som grillet oksekød, lam eller vildt. Den kan også give en sublim oplevelse med lagrede oste. For at få det bedste frem i vinen, anbefales det at servere den ved en temperatur på cirka 16-18°C. En kort dekantering på omkring en time vil åbne op for dens komplekse aromaer og give en rigere smagsoplevelse.

Producent
Dominus Estate blev etableret i 1982 i partnerskab med Christian Moueix, en af de førende skikkelser i vinindustrien, kendt for sin tilknytning til Chateau Petrus i Bordeaux. Ejendommen er en historisk del af Napa Valley, der daterer sine vinrødder tilbage til 1836. Dominus Estate er anerkendt for sin filosofi om at skabe vine, der udtrykker deres terroir fuldt ud, og har modtaget utallige anerkendelser, herunder at være blandt de bedste i verden ifølge Wine Spectator. Deres dedikation til kvalitet gør Dominus til et fyrtårn i Napa Valley.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.