2020 Clos Mogador Nelin Blanco

2020 Clos Mogador Nelin Blanco er en exceptionel hvidvin fra den anerkendte vingård Clos Mogador i Priorat, Spanien. Denne vin er skabt af Rene Barbier og kombinerer hovedsageligt hvid Grenache og Macabeo fra en lille vingård på 5,8 hektar. Den begrænsede produktion resulterer i omkring 7.000 flasker årligt, hvilket gør denne vin både eksklusiv og eftertragtet. Med et ry for at modne smukt over tid, er denne hvide lagringsvin kendt for sine noter af honning, mineraler og forårsblomster.

Smagsprofil
Nelin Blanco præsenterer sig med en strålende lys gul farve, der straks fænger øjet. Når man dykker ned i aromaerne, afslører vinen delikate noter af honning, friske forårsblomster og en mineralsk understrøm, der vidner om vinens komplekse karakter. I ganen opleves vinen silkeblød med krydrede og nøddeagtige toner, der balanceres af en behagelig bitterhed og pæne tanniner. Den skaber en dyb og vedvarende eftersmag, der er både tilfredsstillende og forførende. Med tiden vil denne vin udvikle endnu mere kompleksitet og dybde, hvilket gør den ideel til både umiddelbar nydelse og længere lagring.

Vinifikation
Vingården i Priorat nyder godt af områdets særegne terroir, med skiferholdig jord, der giver vinene en karakteristisk mineralitet. Druerne til Nelin høstes med største omhu, hvorefter de gennemgår en unik vinifikationsproces inspireret af traditionelle metoder. Med naturlige gæringer, som varer mere end seks måneder, og en lagringsperiode på op til 15 måneder i en kombination af træ, cement, ler og rustfrit stål, byder denne vin på en dyb og nuanceret smagsprofil.

Mad & Servering
2020 Clos Mogador Nelin Blanco anbefales særligt til retter såsom grillede skaldyr, fjerkræ med urter eller en let cremet fiskesuppe. For at fremhæve den fulde palet af smagsnoter, bør vinen serveres ved en temperatur på omkring 10-12°C. Det anbefales at dekantere vinen kort før servering for at frigive dens komplekse aromaer.

Producent
Clos Mogador, grundlagt af den berømte vinmager René Barbier, er en af pionererne i Priorat-regionen og har opnået ikonstatus. Rene Barbier Jr. fortsætter familiens arv med en dedikation til kvalitet og innovation, og Clos Mogador's vine, herunder kultklassikeren Nelin, er blevet hyldet verden over for deres unikke udtryk og elegance. Vingården har stor betydning i regionen og er kendt for sine bemærkelsesværdige vine, der afspejler både tradition og modernitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.