2020 Domaine de Chevalier Blanc Pessac-Léognan

Domaine de Chevalier Blanc 2020 fra den berømte vinregion Pessac-Léognan i Frankrig er en sand refleksion af prestige og finesse. Denne hvidvin er fremstillet med en udsøgt blanding af Sauvignon Blanc og Semillon, hvilket giver en kompleks og velafbalanceret vinoplevelse. Domaine de Chevalier er kendt for deres omhyggelige vinfremstillingsmetoder og denne årgang er ingen undtagelse, hvor innovation møder tradition.

Smagsprofil
Denne 2020 årgang præsenterer en strålende gylden nuance i glasset, der lysner sjælen ved første øjekast. Det aromatiske spektrum er rigt med nuancer af modne pærer, grapefrugt og mandarinskal, hvor der tilføjes friske toner af limeblomst og subtile noter af bivoks. På ganen leverer vinen en fyldig og silkeblød tekstur med smagslag af citrusfrugter, pære og florale undertoner, der smelter perfekt sammen. Afslutningen er bemærkelsesværdig lang med en delikat krydret afslutning, der efterlader en varig indtryk. Denne vin drager fordel af lidt tid i kælderen, da den efter blot 4-5 års flaskelagring udvikler forførende salte og ristede lag, med potentiale til yderligere udvikling over det næste årti.

Vinifikation
Beliggende i det prestigefyldte terroir af Pessac-Léognan, drager Domaine de Chevalier fordel af kalkstens- og grusrig jord, som bidrager til vinens unikke karakter. Druerne håndhøstes forsigtigt for at sikre optimal kvalitet og behandles omhyggeligt under vinifikationen for at bevare de delikate aromaer og smage. Vinene undergår en kontrolleret gæring og lagres på egetræsfade for at tilføje dybde og kompleksitet, hvilket frembringer en balanceret og aromatisk hvidvin.

Mad & Servering
Den komplekse profil af Domaine de Chevalier Blanc 2020 gør den til en fremragende ledsager til delikate skaldyrsretter, f.eks. kammuslinger eller hummer med smørsås. Den vil også harmonere vidunderligt med grillede kyllingeretter eller cremede saucer. Server vinen let kølet ved omkring 10-12°C. En kort decantering anbefales for at fremme smagens dybde.

Producent
Domaine de Chevalier har været en vigtig spiller i Bordeaux-regionen siden 1800-tallet. Beliggende i hjertet af Pessac-Léognan, er vingården kendt for sine usammenlignelige hvide og røde vine. Gennem årtier har de opnået international anerkendelse og mange prestigefyldte priser, hvilket cementerer deres status som pionerer inden for moderne og traditionel vinfremstilling.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.