2020 Eisele Vineyard Sauvignon Blanc

Den 2020 Eisele Vineyard Sauvignon Blanc er en bemærkelsesværdig hvidvin fra det berømte Napa Valley, der kombinerer elegance med en ekstraordinær dybde. Fremstillet af Eisele Vineyard, der er kendt for sin historiske betydning og forvaltning i harmoni med naturen, fremstår denne vin som en eksemplarisk repræsentant af Sauvignon Blanc-druesorten.

Smagsprofil
2020-udgaven af denne Sauvignon Blanc præsenterer sig med en strålende, lys gylden farve i glasset. På næsen mødes du af en sart og forførende duftpalet, med nuancer af hvide blomster, kaprifolium, og subtile noter af tjørneblomst. Når vinen først åbnes op, fremkommer spændende noter af hvide ferskner, grapefrugt, og mandarinskal, der suppleres med elegante strejf af kaprifolie og en antydning af paraffinvoks. På ganen er vinen medium til fyldig med komplekse mineralske noter, som giver en forfriskende og vibrerende smagsoplevelse. Den satinagtige tekstur balanceres af en lang og velsmagende finish med en intensitet, der gør den mindeværdig. Vinen har et betydeligt lagringspotentiale, der lover yderligere kompleksitet og dybde i fremtiden.

Vinifikation
Eisele Vineyard ligger strategisk på skåninger beskyttet mod den skarpe middagssol, hvilket sikrer maksimal friskhed i druerne. Vinstokkene vokser på tørre, kampestensjorde i den nordøstlige del af Napa Valley, som giver druerne deres karakteristiske mineralitet. Blandingen af de to kloner, Sauvignon Musque og Sauvignon Blanc, dyrkes under strenge økologiske og biodynamiske principper, praktiseret siden 1998 henholdsvis 2000. Vinen gennemgår omfattende lagring på bærmen, hvilket tilføjer den komplekse aromatiske dybde, som Eisele Vineyard er kendt for.

Mad & Servering
Denne Sauvignon Blanc er perfekt til at ledsage lette sommerretter, såsom grillet fisk, skaldyrsretter, eller salater med frisk citrusdressing. Serveres bedst ved en temperatur omkring 10-12°C for at fremhæve den friske og komplekse smagsprofil. Vi anbefaler at dekantere i op til en time før servering for at tillade vinen at åbne op fuldt ud.

Producent
Eisele Vineyard, først etableret i 1880’erne, er en af de mest respekterede vingårde i Napa Valley. Gården har været en pioner inden for økologisk og biodynamisk dyrkning i regionen, hvilket understøtter dens forpligtelse til bæredygtighed og kvalitet. Kendt for sine Cabernet Sauvignon og Sauvignon Blanc vine, fortsætter Eisele Vineyard med at bidrage væsentligt til vinfremstillingens historie og prestige i Napa Valley.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.