2020 Franz Haas Alto Adige Pinot Nero Schweizer

Franz Haas' 2020 Alto Adige Pinot Nero 'Schweizer' er en fantastisk rødvin, der afspejler den unikke terroir fra Alto Adige-regionen. Den omhyggelige udvælgelse af de bedste druer giver denne vin en kompleks og forførende profil. Denne vin dyrkes i højder mellem 350 og 700 meter, hvilket bidrager til dens rige karakter og intensitet.

Smagsprofil
Pinot Nero 'Schweizer' præsenterer sig med en dyb rubinrød farve, som straks fanger øjet. På næsen er vinen fyldt med aromaer af modne bær og kirsebær, suppleret med krydrede noter af peber og læder, der inviterer til en dybere udforskning. Når den rammer ganen, afslører vinen en elegant struktur med smukke, bløde tanniner. Den sensationelle smag er subtil, men kraftfuld, med en velafbalanceret syre der forlænger oplevelsen til en lang og vedvarende finish. Potentialet for at lagre denne vin er betydeligt, da dens kompleksitet vil udvikle sig yderligere med alderen.

Vinifikation
Vingården Franz Haas er beliggende i Alto Adige, hvor det alsidige terroir byder på en blanding af ler og kalkstenjord, der er ideel for Pinot Nero. Druerne høstes manuelt fra vinmarker, der ligger mellem 220 og 1.150 meters højde, hvilket sikrer kvalitetsfrugter, præget af betydelige temperaturforskelle mellem dag og nat. Vinens renhed og finesse opnås gennem en skånsom vinificeringsproces, der respekterer druernes naturlige karakteristik. Vinen modner i egetræsfade, som tilføjer dybde og subtil, krydret kompleksitet.

Mad & Servering
Denne Pinot Nero 'Schweizer' er en fremragende følgesvend til retter som grillet lammekoteletter, risotto med svampe eller en velsmagende kalvesteak. For optimal nydelse bør vinen serveres ved en temperatur på 16-18 grader. Vi anbefaler at dekantere vinen i cirka 30 minutter før servering for at lade dens komplekse aromaer blomstre fuldt ud.

Producent
Franz Haas vingård blev grundlagt i 1880 og har siden bestået gennem syv generationer af familien Haas, i hjertet af Alto Adige. Med en unik placering på grænsen mellem Østrig og Italien, har vingården formået at kombinere tradition med innovation. Franz Haas har opnået anerkendelse for at producere aromatiske vine af høj kvalitet, som stammer fra nogle af de højst beliggende vinmarker i regionen. Deres fortsatte dedikation til det lokale terroir bekræfter deres betydning i vinverdenen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.