2020 Quinta do Vale Meão Monte Meão Cabeço Vermelho

Monte Meão Cabeço Vermelho 2020 er en enestående rødvin fra den prestigefyldte Quinta do Vale Meão i Douro-regionen, Portugal. Denne vin præsenterer det bedste fra Douro-området ved at inkorporere de karakteristiske kvaliteter af Tinta Roriz-druen med et unikt terroir. Med dybe rødder i en rig tradition og historie, fremstår Cabeço Vermelho som et uundgåeligt valg for dem, der ønsker at udforske essensen af portugisisk vinkunst.

Smagsprofil
Monte Meão Cabeço Vermelho er svøbt i en intens dybrød farve, der straks fanger øjet. På næsen møder man et komplekst aromaensemble af modne røde frugter, krydderier og en subtil hint af egetræ, der vidner om dens sofistikerede karakter. Smagspaletten er kraftfuld, præget af en fløjlsagtig tekstur, hvor noter af brombær, kirsebær og et krydret underlag træder frem, understøttet af faste og tætte tanniner, der er tro mod Tinta Roriz-druen. Afslutningen er både robust og generøs, hvilket efterlader en vedvarende og harmonisk eftersmag. Vinen har et fremragende lagringspotentiale, og de komplekse lag forventes at udvikle sig endnu mere med tid.

Vinifikation
Vinen stammer fra Vinha do Cabeço Vermelho, en vingård, der nyder godt af en alluvial jordbund præget af fluviatile aflejringer fra Douro-floden, hvilket giver druerne en unik mineralitet og kompleksitet. Druerne høstes med stor omhu for at bevare deres kvalitet og vinificeres derefter traditionelt med moderne indflydelser for at fremme vinens karakter. Cabeço Vermelho modner i 20 måneder på brugte franske egetræsfade, hvilket tilføjer en subtil og velintegreret trækarakter til vinen.

Mad & Servering
Monte Meão Cabeço Vermelho er en perfekt ledsager til fyldige kødretter som lam, vildt og oksekød. Den gør sig også bemærkelsesværdigt godt sammen med modne oste og kraftige gryderetter. For at få det bedste fra vinen, bør den serveres ved en temperatur på omkring 16-18°C, og den vil drage fordel af en times decantering for at lade dens komplekse aromaer udfolde sig fuldt ud.

Producent
Quinta do Vale Meão, beliggende i den østlige del af Douro tæt på den spanske grænse, har en rig historie, der daterer tilbage til 1877, da den blev købt af Dona Antonia Ferreira. Nu i hænderne på Francisco Javier de Olazabal, formåede quintaen at fortsætte sin stolte tradition og blev især kendt for Barca Velha-vinen. Som en del af de berømte Douro Boys, har Quinta do Vale Meão positioneret sig som en af de mest fremtrædende vinproducenter i Douro, med et ry for at producere vine, der er både autentiske og innovative.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.