2020 Tony Bish Skeetfield Chardonnay

Alle Tony Bish-vine er produceret i vinmarker, der er certificeret i henhold til New Zealands bæredygtighedssystem. Vinstokkene forvaltes bæredygtigt uden brug af pesticider. Den høstede frugt afstilkes forsigtigt uden at knuse druerne. Efter at saften har bundfældet sig, overføres den til store, 9 hL franske egetræsfade for yderligere modning.

Skeetfield Vineyard har gamle, tørre Chardonnay-vinstokke. Frugten plukkes i hånden, og hele bundtet presses med minimalt tryk. Denne vin er 100% fadgæret og lagret på fade lavet af 60% ny Taransaud fransk eg. Tøndefermentering og malolaktisk gæring har tilføjet kompleksitet og dybde. Battonage har produceret fremragende tekstur. Minimal behandling op til aftapning har bevaret vinens renhed og intensitet. Skeetfield er en vin med enestående kraft og ynde. Skeetfield har behagelige aromaer af brioche, fersken, vanilje, citrusskal og ristede hasselnødder. Smagen er kraftfuld med enorm længde. Denne fyldige, elegante chardonnay passer godt til hummer og jomfruhummer.

FAKTA: I fanen 'Vedhæftede filer' finder du det officielle faktaark for denne smukke vin. Vi sender denne automatisk til dig, når du bestiller denne vin. Vinen opbevares i vores konditionerede Vinlager og henter du vinen får du ofte en pæn rabat. Du vil se din rabat med det samme, når du vælger 'Afhent' på betalingssiden. Vi er beliggende i Dordrecht næsten ved siden af A16 med masser af parkeringspladser. Klik her for vores adresse.

OM TONY BISH

Det var i begyndelsen af 80'erne, da Tony Bish startede sin rejse med vin. Han havde få penge på det tidspunkt, men med de få penge, han havde, tog han på ski ved Mountt Hutt. Her var den første årgang med Corbans i Gisborne en pragmatisk start på, hvad der er blevet en fyrre år lang passioneret karriere. Seks år senere dimitterede Tony med en Bachelor of Applied Science i ønologi. På det tidspunkt blev Tonys nye viden og erfaring allerede taget i brug. I 1986 grundlagde han Hill Wines i Hawkes's Bay sammen med Mason-brødrene Sacred. Tony træffer bevidst valget om kun at fortsætte med Chardonnay-druen................ Læs mere under fanen vin: Winery

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.